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2008.03.27
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そろそろ暖かくなってきたので、爽やかなピッツァ登場させました。

それは、

pz-kiwishrimp
「キウイフルーツとエビのピッツァ」

デザート系ではありません。お食事系のピザです。


トマトソースに、オレガノ風味を利かせて、エビといっしょに焼き上げ、
仕上げに、下津町上山さんのフレッシュキウイフルーツをトッピング。
ソースは、柿酢とみかんの花の蜂蜜入りマヨネーズソース。

なかなか想像できないかもしれませんが、おいしいんです。

キウイフルーツの酸味とエビの相性がぴったりで、
オレガノの爽やかな香りがより相性を引き立てています。

決して、うけ狙いでも、ジョークでもなく、真剣メニューです。
好き嫌いがあるかもしれませんが、ぜひ一度お試しください。

ちなみに、スタッフの間では評判よく、1、2の人気です。





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Last updated  2008.03.28 22:55:37
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