アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

香港では、友人オススメのお店でディナーを。

銅鑼湾の時代広場の近くのLeighton centreにある「Xi Yan Tastes」って店。



オシャレな雑貨屋さんが経営している香港式ニューウェイブアジア料理。

ＸＯ醤を上手く使った香港料理や、日式、泰式、星式、印尼式・・・
いろいろアジアが入り混じったフュージョン料理が楽しめます。



腸粉(飲茶によくある米粉のぷるぷるクレープみたいなもの)のＸＯ醤炒め
この料理をはじめ、どれも味付けが上品かつ大胆で、日本人の口にもぴったり。
地元でも人気があるのはわかります。



ポメロ？(味の薄いグレープフルーツみたいなフルーツ)と海老のサラダ
これは、いっしょに行った友人の好物のタイ料理。
アランチャでのオレンジを使ったメニューの参考になるかも？
ポメロは日本には無い、かなり淡白な味の果物でした。

そして、この店の「売り」は、スイーツが充実してるってこと。
僕のためにこの店を選んでくれたんでしょうね。



さんざん迷ったあげく、ライチシャーベットの桂花陳酒ソースをチョイス。
桂花陳酒の香りを生かした爽やかなソースが絶妙にライチを引き立て、
ライチがあまり好きでなくても、かなりおいしくいただけました。

ということで、2人で6品満腹大満足の480ＨＫ＄でした。一人4000円弱。
ちょっとお高めだけど、おいしく、雰囲気もオシャレで大満足でした。


明日からは、広州までの一人旅。
まともな食事は、これが最後になるのでしょうね。。。