アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

今年もすでに何回かかつらぎ町でぶどう狩りしました。

他の果物と違って、ぶどうは房ごと収穫できるので、
難しくなく、短い時間で大量に収穫できるので、
毎年、一部ですが、自分で選んで収穫させてもらっています。

で、今年もたっぷりぶどう狩りを楽しんできました。

ぶどうにも色々種類があって、

「巨峰」「ピオーネ｣「ふじみのり」「ロザリオビアンコ」
「ピッテロ」「涼玉」「ゴルビー」・・・

そのぶどうを使ったスイーツ今年も登場です。

「ピオーネ」を使ったムース「ムース オ ピオーネ」です。


かつらぎ町産ぶどう「ピオーネ」のムース「ムース オ ピオーネ」（秋限定/15cm/冷凍便/送料別）

甘くてジューシーな高級品種のぶどう｢ピオーネ｣をたっぷり使った、
ぶどうの甘い香りいっぱいのふんわりムース。

上垣内さんから分けてもらったぶどうを丁寧に皮を剥いて
ピューレにし、生クリームと合わせて、ほんのり薄紫の
やわらかい味のムースにしました。
「ピオーネ」をたっぷり使った、ぶどうの甘い香りいっぱいの
ふんわりムースをぜひ堪能してください。



冷凍したぶどうの実を６個一緒にお送りします。
そのまま凍ったまま飾って、
天然のシャーベットとしてお召し上がりいただけます。