アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

今の季節「みかん」なんていくらでもあるんです。

のつもりで油断していました。

アランチャの「ウォークイン冷蔵室」に山積みしていたつもりのみかんが底をついていました。

クリスマス前だから、クリスマスケーキことばかり考えていたら、
意外と良く「ムース オ アランチャ」注文が入っていたのでした。


ムース　オ　アランチャ　～季節のオレンジのムース～

そして、それを作るための「みかん」が足りないと。。。

みかんは、他のケーキやジュースなどにどんどん使うので、減りは早いのですが、
いくらでもあるという頭(考え)だったので、油断していました。

で、すぐ下津町上山さんちに走りました。
農家さんちには、この時期、本当に「いくらでもみかんがあるんです」



まだまだ、みかんの収穫が続いています。

今日採りたてというみかんと、ちょっと前に採って出荷した残りの加工用のみかんを分けてもらいました。

ということで、無事みかんの補充を完了しました。

ま、みかんなら、いつでもすぐ手に入るんで、そんなに焦ることはないんですが。。。

そう、ここは和歌山です。