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カテゴリ:フルーツ仕入れ奮闘記
紀ノ川筋の農家さんがクリスマスケーキを注文してくれたので、届けるついでに、各地をまわって仕入れをしました。
まずは、紀ノ川市松山さんちでラズベリー。ラズベリーは何故か年2回収穫できるそうです。 それも、初夏と初冬。不思議ですね。 ラズベリーは、傷みやすいので出荷に向かず、当店で使わせてもらっています。 続いて橋本市までケーキの配達。借りていたコンテナもお返ししました。 そして、再び紀ノ川市に戻って、小川さんちでトマトを分けてもらいました。 小川さんちでは、お正月用のハボタンも栽培しています。 お正月前ということで、パートさんなど総出での出荷作業中で忙しそうでした。 ここで作られているのは、いけばな用のミニハボタン。 直径15cmくらいのかわいい花(葉ですが)に長い茎が特徴です。 「店に飾る用に持っていくか?」と、紅白各5本ほどくれました。 当店の地主さんもハボタンを作っているのですが、それは、玄関用の大きいサイズ。 クリスマスが終わったら早速飾ります。 そして、どっぷり日が暮れて、岩出市中村さんちで苺を分けてもらって帰りました。 これからクリスマスまでは、連日苺を分けてもらうことになります。 当店用に良いところを確保するのも大変なのだそう。 でも、今年は人手不足なので、例年ほど使えないかも。。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2008.12.28 20:23:35
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