アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

一応、飲食業で、洋菓子屋さんなので、食べ物には興味はあります。

でも、一人旅だとなかなかまともな食事はできません。

朝は、泊まった安ホテルの兄ちゃんが作ってくれるベトナム風フランスパンと目玉焼きとフルーツとコーヒー。これは助かりました。出かける前に食べれるので。
ベトナムのパンは、やっぱりフランスの影響もあってか、他の東南アジアや中国よりも全然おいしいです。半分に割って、色々挟んで食べるのがバインミー。ベトナムでは何度もお世話になるファーストフード。でも、ここでは、挟むのは目玉焼きだけ。

1日目の昼は、
道端で観光客相手にガイドブックや絵葉書を売っていたうさんくさい兄ちゃんが、バイクタクシーもするというので、バイクを法外(？)な代金で利用してあげたら、道端の屋台で、ハノイ名物「ブンチャ」をおごってくれました。
フォーより細目の米粉の麺と炭焼きの豚肉と香味野菜をスープにつけながら食べるというもの。結構おいしかったです。

夜は現地在住の友人がと行ったベトナム創作料理のレストラン「Highway4」。地元で人気があるそうで、いっぱいでした。

（写真はHW4のページから借用）
ここでは、この店の名物「春巻」、バナナの花のサラダ、鶏から揚げのパッションフルーツソース、ダナンの地ビールなどさすがにオススメだけあっておいしく、雰囲気も良かったです。最上階は、オープンエアで、夜風が気持ちよかったです。たらふく食べて1人1200円くらい。

2日目の昼は、その友人が現地の友達とランチをするということで、いっしょに連れて行ってもらいました。

今度は太目の米粉の麺と、厚揚げ、香味野菜、モツなどを、エビの発酵ソース(塩辛みたいなもの)に柑橘類を絞ったものにつけて食べるというもの。塩辛やモツは苦手だけど、これも結構おいしかったです。ベトナムの好きなところは、食べ物がおいしいこと。意外と日本人の味覚に合っています。っていうか似ています。
結構食べたけど1人250円くらい。

おやつに前出の「新年市」で、フランス菓子を買い食い。おいしかったので、お土産も買いました。

やっぱりフランスの影響か、洋菓子屋さんのクッキーとか焼き菓子が意外とおいしいし、店も結構あります。今回は、市に出店しているところで買ったけど。別のところに店があるそうです。

そして、その日の夜は、最後の食事になるのですが、日本人が集まる沖縄の人が経営する居酒屋さん。皆さんは、魚の煮付けやお寿司、ラーメンなどを食べていましたが、マスターのオススメで「せっかくベトナムなんだから」と春雨のラーメンをいただきました。日本のラーメンのスープに春雨です。ほっとしました。

ということで、今回は意外と充実した食事でした。
ま、グルメな方は、もっと違うものを食べるんでしょうが。。。