アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

毎年この時期、毎週のように紀ノ川市桃山町に通います。

それは、あらかわの桃を分けてもらうため。

紀ノ川市桃山町あらかわ地区の津田さんちです。



あらかわの桃と言えば、関西では名の通ったブランドの桃です。

百貨店では、1玉1000円もするものもあるとか。

ま、それは、色、形、大きさともに優れた桃ですが。。。

桃は、やわらかいので、傷がつきやすく、条件によって色・形も変わりやすく、かなり個体差が生じる果物です。

だから、規格も細かく細分化されており、大きさだけでなく、形、傷の度合い、色、割れ目の具合などなど選別も大変なようです。

だから、全てが揃った桃なんか、ほんの僅か。1000円の高値がつくもの分かります。

当店では、「味は変わらないのに、見た目で選から漏れる子たち」を分けていただいています。

でないと、1玉何百円もしていたら、ケーキやジュースになった時には、いくらになることやら。。。