アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

新生姜は、土生姜と違い、保存がきかないので、早速皮をむいて、コンポートにしました。

要は、お砂糖で甘く煮るってことです。

そうしてできた新生姜のコンポートを、なんとスイーツに使うんです。

日本では、生姜板や冷やしあめなど生姜のスイーツは昔からありますから、珍しいわけではないかもしれませんが、洋菓子に使うのは珍しいかも。

でも、ジンジャークッキーとかもあるから、世界的に生姜のスイーツってあるんですね。

ということで、新生姜のコンポート。まずは焼き菓子から使い始めました。


和歌山市産新生姜のカップケーキ　170円

他の焼き菓子のようにフルーツを想像して食べられた方は、びっくりしたり、苦手って方もいらっしゃいますが、好きな方には大人気で、賛否両論の焼き菓子です。

新生姜のコンポートが「ゴロッと」入っているので、丸かじりすると、ちょっと刺激が強すぎるので、少しずつ食べるのがオススメです。


こちらのカップケーキは、これからの季節、他の焼き菓子と合わせてお試しセットに入っているので、ご家庭用には、お求め安い「お試しセット」をどうぞ。


おまかせ　アランチャの焼き菓子　お試しセット 【送料無料】3000円


【送料無料の1000円】アランチャの焼き菓子ちょっぴりお試しセット

こちらは、必ず入っているわけではないので、カップケーキを新生姜でってリクエストしてください。