アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

下津町上山信さんのみかん畑の片隅に、スダチの木が3本あります。



出荷していないので、ほぼ放置されています。

それでも、毎年たわわにスダチの実が実ります。

放置ということは、完全無農薬です。

当店アランチャにとっては、また消費者のみなさんにとっては、ありがたいことです。

無農薬で栽培するって言うのは、難しいことなんですが、
ちゃんと実がなるってことは、スダチって強いんだなって思います。

ま、見た目に不ぞろいだったり、傷があったり、虫などにやられていたり、
出荷するとなると、こんなんだったらだめなんでしょうね。

でも、当店で使うには全く問題がありません。




スダチの木がある場所は、段々畑の下の方。

だから、収穫後は、1mほどある段を何段も上って運ばないといけないんです。

ということで、アランチャスタッフのＫ君に手伝ってもらうことに。

ちょうど夏休みだったので、小学生の子供を連れての参加です。



みかん狩りのように食べれないけど、楽しいかな？

怪我とかしないかな？

とか心配もしたけど、結果は楽しんでくれたよう。

ちょっと早いけど、職業体験にもなったかな？

一人で行くと、途中でつらくなってくるけど、おかげで僕も楽しく収獲ができました。

っていうかほとんど彼らが採ってくれました。

2人に感謝です。

ということで、たっぷり収獲したスダチは、

スイーツやジュースや料理になって登場しますので、お楽しみに。