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カテゴリ:フルーツ仕入れ奮闘記
和歌山市布引は、アランチャのすぐ近くの海岸沿いの地。
向かいには万葉集にも読まれた、和歌の浦の干潟が広がっています。 そして、アランチャのある毛見~この布引にかけては、和歌山市西南部では数少ない農地なんです。その周りはほとんど古くからの市街地や、市街化されてきているので、このエリアで広い畑を見れるのはこの辺だけです。 ちなみに、和歌山には田んぼはほとんどありません。 山の方は大部分が果樹園、平地は畑が多いのです。 この辺で多いのが、大根、人参、ほうれん草、小松菜、新生姜、ピーマン。 海岸沿いで砂地だから、それに合った野菜なんでしょうね。 今は、ほうれん草や小松菜のシーズンです。 ということで、当店の地主さんの紹介で、布引の辻さんにほうれん草を分けてもらいました。 これからしばらく続けて分けてもらえそうです。 ほうれん草は、パスタやパン、キッシュなどに使う予定なので、お楽しみに。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.11.07 19:00:45
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