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2013.02.08
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チョコレート味のパンスイーツ
「チョコラートパネトーネ」が今年も登場!!

ciocopane

パネトーネは、
ドライフルーツをメインに、バターや卵がたっぷり入ったリッチなパン。
ほんのり甘味もついているので、そのまま召し上がれば、
フルーツとバターの香りがふわっと広がる贅沢なパンスイーツです。

通常、レーズンやオレンジピール、ドレンチェリー等を使うのですが、
そこはアランチャ、
和歌山各地の農家さんから直接分けてもらったフルーツを
ちょっとひと手間かけて、それぞれドライフルーツにして
パン生地に練りこみました。

そして今回はバレンタインバージョンで、
チョコレート味にしました。

だから、自然なフルーツの香りがより生きています。
今回使用したフルーツは、
下津町上山雄さんの「キウイフルーツ」
和歌山市瀬藤さんの「いちじく」
下津町上山信さんの「みかんのピール」
海南市山中さんの「八朔のピール」
かつらぎ町上垣内さんの「りんご」

ココアとチョコレートの濃厚な味を主に
みかんピールの香り、いちじくの個性的な風味、そしてキウイの酸味
八朔ピールのほろ苦さ、りんごの甘酸っぱさ
それぞれの風味が合わさってとっても豊かな味に。

内容量は、たっぷり210g前後。
上部直径約10cm、高さ約11cm。

甘いものが苦手な彼へのバレンタインギフトに最適!
ギフトにも使えるように、シンプルでオシャレなラッピングにしました。


和歌山産のフルーツを焼き込んだリッチなチョコレートパンスイーツ「チョコラートパネトーネ」(10cm×11cm/常温・冷凍対応可/送料別)ラッピング込み850円





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Last updated  2013.02.10 21:31:12
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