アクセク スローライフ　　　　　　　　　　　　　　　　　～アランチャ流カフェ経営～

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  久しぶりに和歌山のタウン情報誌「アガサス」さんが取材に来てくれました

  10年前のオープン当初は、各月といっていいくらい取材に来てくれていたのですが、最近縁遠くなっていた、和歌山タウン情報誌の「アガサス」さんが、久しぶりに取材に来てくれました。オープン当初は、新しいカフェということで話題性もあったし、またカフェブームが始まった頃だったので、カフェ特集とかスイーツ特集とかが多かったので、取材も多かったのでしょうね。その後、和歌山にも続々カフェやパティスリーがオープンしたので、出番が少なくなっていたのかも。今回は、冷たい夏向きのスイーツ特集ということで、その中でちょっと変わったかき氷のコーナーがあり、当店アランチャの「パッピンス」を取材したいということでした。それが、韓国で人気のかき氷「パッピンス」。これは、韓国通の当店パティシエが、韓国で見つけてきたスイーツ。彼は韓国食材もよく取り寄せているので、本場の素材を使って、アランチャ風にアレンジしました。ちょっと粗めの氷に、ミルクと自家製のフルーツシロップをたっぷりかけ、和歌山各地のフルーツ、生クリーム、そして、韓国製の小豆餡、「もち」、ゼリー菓子をトッピング。下の写真のように、かき混ぜてお召し上がっていただくとおいしいです。ぜひ、カフェアランチャで海を眺めながら、つめたーくお召し上がりくださいね。

  2009.07.06

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  スイーツ＆ベーグル＆ドリンク　4120円＞＞＞2880円　共同購入開催中！！

  5種類のスイーツ、2種類のスムージー、2種類のベーグル、3種類のコーヒー！アランチャカフェお試しセット共同購入　開催中です。　　当店自慢のスイーツ5種類、スムージー2種類、パン2種類、コーヒー3種類の合計12種類のカフェで人気のメニューをセットにしました。農家で直接分けてもらったフルーツにこだわったナチュラルなケーキ。フルーツ以外も上質な素材にこだわり、素材の味を生かすため、甘さ控えめ。旬のおいしさ、自然な味わい、そして安心がいっぱいです。今回のセットに入っているのは、今シーズン最終！岩出市中村さんのこだわりイチゴのムース「ムース オ フレーズ」夏の味！下津町上山雄さんの太陽をいっぱい浴びた露地栽培のビワ「びわのタルト」和歌山でもトロピカルフルーツ！下津町上山富さんの「スターフルーツのマフィン」カフェで人気！かつらぎ町上垣内さんのリンゴ入り「キャラメルココナッツムース」男性にも人気！甘さ控えめでも苦くない濃厚なチョコレートケーキ「チョコラート」そして、農家さんから直接分けてもらったフルーツを冷凍して作ったアランチャオリジナル*フルーツスムージーの素は、次の2種類をご用意。あらかわ白桃、有田川町のヤマモモとバレンシアオレンジの「夏フルーツミックス」ヘルシー！下津町上山彰さんのキウイフルーツだけのスムージー「キウイフルーツ」パンは、楽天新登場のカフェでも人気の焼きたて自家製ベーグル２種類。プレーンベーグルと、有田川町坂井さんのヤマモモを焼き込んだベーグル。ベーグルだから、カロリー控えめでヘルシーな"もちもち"食感のパン。さらに、気軽に本格コーヒーが楽しめるワンタッチドリップコーヒーを3種類。オーガニックの豆を使っており、あっさり～ビターまで３種類ご用意。　これらのスイーツとパン、ドリンクが合計12個(12種類)入った【カフェ＆スイーツお試しセット】の共同購入です。　合計４１２０円(送料込)を、送料無料の２８８０円(最大約30％OFF)。　１４セット限定です。　これを機会にアランチャの人気メニューを、ぜひ食べ比べてください。　冷凍でお届けするので、１個ずつ解凍してお召し上がりいただけます。　スイーツ･パンとドリンクできっと素敵なカフェタイムを楽しめますよ。　お届けは９日(木)～２０日(月)の間でご指定ください。　 今回は送料無料なので、冷凍でお届けの商品ならどれだけ追加注文しても送料無料になります！　下記の冷凍便でお届けできる商品一覧も要チェック！

  2009.07.05

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  御坊市産フレッシュブルーベリーを使ったピザなどお食事メニューにも登場！

  御坊市山本さんのブルーベリーを使ったスイーツやドリンクを紹介してきましたが、今日は、ちょっと変わったところで、ブルーベリーのお食事メニューが登場しました。まず、パルマ産生ハムとフルーツ　700円（終日）イタリアパルマ産の生ハムに、有田川町上山さんの完熟マンゴー、桃山町津田さんのあらかわ白桃、そして、御坊市山本さんのブルーベリーを合わせました。そして、ピッツァ山本さんのブルーベリーとベーコンとモッツァレラの夏のピッツァ　1200円（17:00～）ベーコンをのせて焼き上げた生地に、ミックスハーブ、御坊市山本さんの無農薬ブルーベリー、フレッシュモッツァレラチーズをトッピング。ブルーベリーとバルサミコソースの相性は抜群で、爽やかな酸味の夏限定ピッツァに仕上がりました。ぜひ、アランチャで、お食事でもフレッシュブルーベリーの爽やかさを体験してください。

  2009.07.04

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  ブルーベリーなど季節のフルーツを焼き込んだ焼き菓子

  御坊市山本さんのブルーベリーは、焼き菓子にも登場です。御坊市産ブルーベリーのパウンドケーキ　170円季節の和歌山産フルーツを焼き込んだ焼き菓子は、常時12種類以上。今の季節は、ヤマモモ、びわ、さくらんぼ、もも、夏みかん、レモン、ニューサマーオレンジ、マーコットなど。まずは、いろいろ試せる送料無料のお試しセットがオススメおまかせ　アランチャの焼き菓子　お試しセット 【送料無料】3000円ちょっぴりお手軽バージョンもあります。【送料無料の1000円】アランチャの焼き菓子ちょっぴりお試しセットそして、味見を終えて気に入っていただけたら、ぜひ贈答にもお使いくださいね。送料込み、包装済みの箱入りギフト1900円～5500円★携帯の方はコチラ★今の時期、お中元にもオススメです。

  2009.07.03

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  御坊市産ブルーベリーのジュースもあります。

  御坊の山本さんのブルーベリー。フレッシュを使ってジュースにしています。フレッシュブルーベリーヨーグルトジュース　630円生のブルーベリーの実をたっぷり入れて、ヨーグルトとミルクで攪拌。フレッシュな味が爽やかなヨーグルトドリンクです。冷凍して、イチゴやヤマモモ、ラズベリーと合わせてベリーベリーヨーグルトスムージー　830円色んなベリーの味が合わさった濃厚で爽やかなスムージーです。もちろん、他のフルーツも和歌山産です。ぜひ、カフェアランチャでゆっくり涼んでいってくださいね。夕日が海に沈む頃が素敵です。7時ごろかなあ？

  2009.07.02

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  悲しみを乗り越えて収獲されたブルーベリーのスイーツは3種類

  御坊市の山本さんちのおばあちゃんが、悲しみを乗り越えて収獲してくれたブルーベリー。（詳しくは、前日のブログを見てくださいね）そのブルーベリーを使ったスイーツが３種。ぜひ、アランチャのカフェで海を眺めながらお召し上がりください。もちろんテイクアウトもできます。ブルーベリーロール　４１０円フレッシュブルーベリーをジャムにして生クリームに混ぜるとこんなにきれいな紫色になります。そのクリームと、フレッシュブルーベリーの実をふんわりスポンジケーキでロールしました。ミルティユ　３４０円フレッシュブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだふんわりムース。ジャムに比べれば、発色が悪いですが、これが自然な色なので無理はしません。その分、爽やかな味になりました。ブルーベリータルト　３８０円フレッシュブルーベリーを卵と生クリームの生地と一緒に、サクサクタルト生地に流し込んで焼き上げました。生だから出せるあっさりとした味のしっとりタルトです。コチラは、楽天でもお取り寄せできます。御坊市山本さんの無農薬栽培「ブルーベリーのタルト」（夏～初秋限定/18cm/冷凍便/送料別）

  2009.07.01

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  悲しいことがありました。ブルーベリーの農家さんが。。。

  先日、御坊市の山本さんちにブルーベリーを分けてもらいに行った時、いつものように、山本さんちのおばあちゃんがブルーベリーを用意してくれていて、それを受け取るときに、ショッキングなひとこと。「おじいちゃん、のーなったんらよー(亡くなったのです)。」と、御坊独特の口調で。思わず、聞き返しました。最近あまり姿を見かけなかったのですが、もともとおばあちゃんが相手してくれていたので、そんなに気もとめていなかったのですが、そんなことになっていたとは。。。90歳を超えても、とても元気にされていたのに。。。直前まで、病院で免許の書き替えをする準備をしていたとか。とても悲しかったです。とても気の良いおじいちゃんで、ブルーベリーを使わせて欲しいと初めて伺ったときにとても喜んでくれたのを思い出します。80歳を過ぎてから、研究してブルーベリーの栽培を始めたバイタリティあふれるご老人でした。しかも、和歌山でのブルーベリー栽培は、草分け的存在。元々みかん農家だったのですが、年をとると重いみかんを運ぶのが大変なので、手間がかかっても軽いブルーベリーがいいのではないかと始められたのだそうです。そして、御坊市周辺をブルーベリーの産地にしようと活動もされていました。山本さんのおかげもあって、最近和歌山ではブルーベリーの生産が盛んになってきました。和歌山でのブルーベリー栽培の功労者、立役者なのです。その時たまたま召し上がってもらおうと思って持っていたブルーベリーのケーキをお供えさせていただきました。本当に今までお世話になりました。ご冥福をお祈りいたします。ちなみに、おばあちゃんは「私一人でがんばらな。」とおっしゃっていたので、安心しました。女性はやはり強いのでしょうか？

  2009.06.30

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• 専門誌「cafe-sweets」さんが取材に来てくれました。

  先日、柴田書店さんが「cafe-sweets」の取材に来てくれました。一応カフェや洋菓子店向けの業界誌なんですが、大きな書店で一般に販売されているので、ご存知の方も多いと思います。カフェやスイーツの情報が満載なので、みなさん興味ありますよね。で、その８月５日発売の１０２号で、「産地と直結した旬の素材を生かしたパティスリー」という特集で、当店アランチャを取り上げてくれるということです。なんと、２～３ページになるとかで、たっぷり時間をかけて取材してくれました。まずは、お店で話をしつつ、スイーツやピッツァ、飲物など10点以上撮影、外観や客席、ケーキショップなども撮っていただきました。そして、日を改めて、仕入に行くのに同行しての取材。この日は、有田川町上山さんちでマンゴー、御坊市山本さんちでブルーベリー、印南町庄田さんちで南高梅、同町谷口さんちで小玉スイカを仕入にいったのですが、全て付き合ってもらいました。記者さんも大変ですね。ご苦労様でした。フルーツのお土産もたっぷりもらったので、良かったですね。（電車で帰るのに、重たかっただけかも。。。。）

  2009.06.29

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  アライグマが悪さを。　　　スイカがこんなことに。。。。

  印南町谷口さんちにスイカを分けてもらいに行きました。すると、なんだか谷口さんが悲しそうな顔。理由を聞くと、ひとつひとつ心を込めて作っているスイカがこんなことに。。。見事な食べ方です。しかも、おいしそうなのを選んで。ハウスの中で、鳥や動物が入らないようにきっちりガードしていたはずなのに。。。ちょっとした隙間から入ってくるんです。最近アライグマの被害が多いそうです。もともと日本にはないアライグマ。捨てられたペットが野生化して増えているのだそう。そういえば、10年程前一度うちの倉庫にも出没しました。周りは建物ばかりの街中なんですが。。。とてもかわいいのですが、結構凶暴で、力も強かったのを覚えています。遭遇したとき、棒の先にご飯をつけてあげようとしたら、鋭い爪のある手で、ものすごい勢いで棒ごと引っ張られたのです。ラスカルはそんな甘いものではありません。だから、かわいいからペットで飼われたのでしょうが、手に負えなくなって、手放すんでしょうね。それが、こんな被害を出すことになるなんて。。。。みなさん安易な気持ちでペットを飼うのはやめましょうね。他の人に迷惑がかかるし、ペットもかわいそうだし。

  2009.06.28

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  和歌山産完熟マンゴーをたっぷり使ったマンゴープリンが登場！

  有田川町上山さんからたくさん完熟マンゴーを分けてもらったので、惜しげもなくたっぷりとマンゴーを使ってマンゴープリンを作りました。マンゴーのペーストや輸入のマンゴーを使ったマンゴープリンとは、明らかに風味が違うのが分かってもらえるアランチャの自信作です。ぜひ和歌山産の完熟マンゴーを堪能してくださいね。こんな贅沢なマンゴープリンなかなか他にはないですよ。

  2009.06.27

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  国産完熟マンゴー　和歌山産もとってもおいしいんです。でも手ごろな価格で分けてもらえるその理由は・・・

  国産完熟マンゴーといえば、宮崎のマンゴーが有名ですが、食べ比べた人によれば、和歌山の上山さんのマンゴーは、負けていないどころか、よりおいしかったと言っていたそうです。そうなんです。有田川町上山さんのマンゴーはとってもおいしいんです。とはいえ、1つ何千円もするマンゴー。スイーツに加工するには高すぎます。でも、全てが何千円もするマンゴーってわけではありません。あまり大きくならず、商品価値の低いマンゴーもたくさん採れるようです。時には、ビワほどの大きさで完熟するものまであります。このミニミニマンゴーですが、味は大きい立派なものに負けていません。っていうか、当たり外れなく、よりおいしいかもしれません。ということで、生産農家さんに直接行くからこそ、またずっとお付き合いさせていただいているからこそ、この商品価値は低くてもおいしいマンゴーを手ごろな値段で分けてもらえるんです。でないと、アランチャのマンゴーをたっぷり使ったマンゴープリンなんか1個3000円くらいになってしまうかもです。

  2009.06.26

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  完熟マンゴー　ただいま和歌山県有田川町で収獲真っ盛り

  話題の国産マンゴー。和歌山にもあります。有田川町で上山さんが作っています。ただいま、収獲の真っ盛り。雑誌「カフェ＆スイーツ」の記者さんと一緒だったので、久しぶりにハウスを覗かせてもらいました。まだまだあちこちに収獲を待つ子たちがいっぱいなっていました。おいしそうですね。マンゴーは、熟れるとすぐに落ちてしまうので、実際はほとんど網を掛けられています。そして網の中に落ちたマンゴーを収獲するのです。まさしく完熟マンゴーです。手間隙掛けて作られているのがよく分かりますね。こうして、やさしく育てられたマンゴーがアランチャでおいしいスイーツに生まれ変わるんですね。

  2009.06.26

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  KITATANI SWEETS FESTA 2009に入ってきました。

  当店アランチャが主に取引している業者さんのキタタニ。和歌山の製菓・製パン業の方なら知らない人がいない食材・包材・調理器具の卸会社です。そのキタタニが、創業60周年を記念した総合展を開催したので行ってきました。「KITATANI SWEETS FESTA 2009」キタタニと取引のある業者さんが118社がブースごとに自社の製品をアピールする展示会です。今回は60周年とあって、会場もビッグに「ビッグホエール」和歌山で一番大きいホールです。鯨の形をしたホールですが、でかすぎて、写真には頭(？)の部分しか入りませんでした。屋上から潮を吹くこともあるとか。コブクロのファンフェスタの会場としても定着してきました。で、会場内は、県内外の飲食業、洋菓子店、パン屋さんなどで賑わっていました。有名なシェフやパティシエを呼んでのデモンストレーションやトークショーがあったり、高さ5ｍのマカロンタワーがあったり、結構大掛かりなイベントでした。僕たちは、今回チェックをしたかった、チーズ、小麦粉などの食材、箱やオーナメントなどの包材を中心にひと通り回ってきました。イベントに協賛して、特別価格で仕入れることができるものがあったり、サンプルをもらったり試食できたりするので、そういう意味では、とてもよい機会でした。ただ、招待客のみのはずが、一般の方もまぎれて入場していたので、試食だけしまくったり、サンプルを必要もないのに集めまくったり、ちょっと目障りでした。一般客は、事前に申し込んだら入場することができたのだそう。でも、ビジネスの場なんだから、そのことをわきまえて参加すべきですよね。全く浮いてしまっているのにも気づかないんでしょうかね。。。また、某Ｙ新聞に「スイーツフェスタ入場無料」といった間違った記事が掲載され、一般客が押しかけ、入場できずにパニックになったようです。食博のように思った人が試食目当てに多く来たそうで、それらの人たちと、また新聞社ともめたようです。いろんな意味で、キタタニの社員さんご苦労様でした。

  2009.06.25

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  カフェアランチャ　新メニュー　自家栽培バジルのジェノベーゼ

  「紀州うめたまごのカルボナーラ」に引き続きご紹介する新メニューは、自家栽培のバジルをたっぷり使ったジェノベーゼ　1100円夏から秋に繁る自家栽培のバジルをたっぷりペーストにして、松の実、ガーリック、パルメザンチーズ、オリーブオイルと合わせてソースにしました。ジャガイモと一緒にどうぞ。個性的なバジルの香りは、やみつきになるかも。カフェアランチャで、17:00～お召し上がりいただけます。

  2009.06.24

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  カフェ　新メニュー「うめたまご」のカルボナーラ

  パスタのメニューに新しい仲間が増えました。「カルボナーラ」何の変哲もないメニューだとお思いでしょうが、ちょっと、アランチャなりに工夫してみました。まず、紀ノ川市小川さんの完熟玉ねぎを使うことで、アランチャらしさを出し、さらに、卵は「紀州うめたまご」を使いました。「紀州うめたまご」は、梅干を作るときにできる梅酢を混ぜた飼料で育った、元気なニワトリが産んだおいしい卵なんです。体に良いと言われ最近注目の梅酢は、ニワトリにも効くようで、とても元気に育つようです。そんなパワーあふれるニワトリが産む卵は、濃厚でおいしいんです。そんな卵を生かして、何度も試作して完成したのが、カルボナーラ。[Carbonara Wakayamana](カルボナーラ・ワカヤマーナ）卵を通常の2倍以上いれて、卵風味を前面に出したカルボナーラです。イタリアのお母さんが作るカルボナーラは、クリームを入れず、卵だけで仕上げるとか。そんな本場の味に近づけたような、濃厚でもしつこくないカルボナーラが出来上がりました。ぜひ、アランチャでお試しくださいね。毎日、17:00～21:30のディナータイムにお召し上がりいただけます。

  2009.06.23

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  御坊市産フレッシュブルーベリーを焼き込んだタルト今シーズン初登場！

  今月に入ってブルーベリーの収獲が始まりました。御坊市の山本さんちで分けてもらったフレッシュブルーベリーでタルトを焼きました。今シーズン初登場です。新鮮なブルーベリーをフレッシュのまま、フラン生地(卵、牛乳、生クリームをベースにした生地)と一緒にシュクレ生地のタルトに流し込みしっとり焼き上げました。甘さを控え目にしているのでブルーベリーの自然な風味をお楽しみいただけます。目をはじめ体にやさしいブルーベリー。ぜひ味わってみてください。御坊市山本さんの無農薬栽培「ブルーベリーのタルト」2900円（夏～初秋限定/18cm/冷凍便/送料別）

  2009.06.22

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  ヤフオクで和歌山産フルーツのスイーツ9種類お試しセットのオークション始まりました！

  久しぶりにヤフオクに出品しました。今回は、アランチャ自慢の和歌山産フルーツのスイーツ9種類お試しセット。9種類のムースなどのスイーツが100円スタートです。農家で直接分けてもらったフルーツにこだわったナチュラルなケーキ。果物以外も素材にこだわり、素材の味を生かすため、甘さ控えめ。旬のおいしさ、自然な味わい、そして安心がいっぱいです。今回のセットに入っているのは、◆初夏の味！有田川町河嶋さんの「びわ」がたっぷり「ビワのタルト」◆有田川町須佐見さんのセミノールオレンジのムース「ムース オ アランチャ」◆かつらぎ町上垣内さんのリンゴ入り「キャラメルココナッツムース」◆みかん皮で風味付けしたチョコレートムース「ムース オ ショコラ」◆岩出市中村さんのこだわり「さちのか苺」の「ムース オ フレーズ」◆下津町上山さんの金柑とヨーグルトの共演「金柑ヨーグルトムース」◆龍神村の桜の塩漬けを使用した「桜のホワイトチョコレートムース」◆和歌山を代表するウメ：印南町産南高梅を使った「南高梅のムース」◆甘さ控えめでも苦くない濃厚なチョコレートケーキ「チョコラート」　これらのスイーツ合計9個(9種類3100円相当)が入った【大満足！スイーツお試しセット】が100円スタート！しかも、通常送料900円が500円！　それだけでもお得！！お届けは、6月30日(火)～7月7日(火)で、ご指定いただけます。ぜひ参加して、お得にアランチャのスイーツをゲットしておいしいティータイムを楽しんでくださいね。

  2009.06.21

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  本日より営業再開です。アランチャ　カフェ＆ケーキショップ

  15日(月)～19日(金)まで、ひと足早く夏休みをいただいていました。で、本日より、通常営業再開です。休みの間、ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。ランチ、お茶、スイーツ、軽食、ディナー、ケーキテイクアウト、焼き菓子ギフト、パン、雑貨、プリザーブドフラワー、ガーデニンググッズ・・・全て本日より通常通りご利用いただけますので、みなさまのご来店お待ちしております。詳しくは、アランチャのサイトで。

  2009.06.20

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  早速ビワがショートケーキになって登場！

  下津町上山さんに分けてもらったビワを早速コンポートにして、色んなスイーツの飾りとして登場。中でも、ショートケーキは、堂々と主役の座に。11月からずっと続いていた「苺のショートケーキ」がやっと衣替えです。とうとう苺がショーケースから消えました。そしてそれに代わって登場したのが、ビワです。ビワのショートケーキなんかアランチャにしかないですよね。ビワの時期は短いので、ぜひ今のうちにお召し上がりくださいね。

  2009.06.10

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  下津町で露地のビワの収穫も始まりました。

  ひと足早くハウス栽培のビワを楽しんでいただいてきましたが、いよいよ露地でも、太陽をいっぱい浴びたビワの収獲が始まりました。下津町は、みかんとともにビワの産地としても有名なんです。その下津町の上山さんちで早速採れたてのビワを分けてもらいました。実は、上山さん(さん付けで呼ぶことはないですが。。。)は、高校以来の親友です。また、奥さんは、元アランチャのスタッフ。だから、長い間ここのビワを食べ続けています。昔から完全無農薬で、とってもおいしいのです。ビワは収獲時期が短いので、今はとても忙しく、親戚の応援を受けながら、収獲、選別、出荷を続けています。以前、僕も手伝ったこともあるのです。ということで、慣れ親しんだ味がスイーツやジュースになってアランチャに登場です。お楽しみに。

  2009.06.09

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  印南町産小玉スイカ「ひとりじめ」でゼリー作りました。

  印南町谷口さんから分けてもらった小玉スイカ「ひとりじめ」で、早速ゼリー作りました。スイカの果汁だけでこんなに真っ赤な色になるんです。とってもスイカなゼリー。ぜひお試しを。カフェアランチャでお召し上がりいただく他、テイクアウトもできます。

  2009.06.08

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  夏ですねえ。印南町では早くもスイカの収穫が始まりました。

  もうすっかり夏ですねえ。（って梅雨ですが・・・）いよいよスイカの登場です。和歌山県中部の印南町(有名な白浜のちょっと手前)では、スイカの収穫が始まりました。早速、印南町の谷口さんちにスイカを分けてもらいに行きました。今収穫されているのは、小玉スイカ「ひとりじめ」。まさしく独り占めしたくなるような、おいしさです。小玉だからひとりじめという意味もあると思いますが。。。ということで、アランチャでもスイカのスイーツなど近日登場しますので、お楽しみに。

  2009.06.07

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  まだ苺あります。アランチャのためだけに収穫を続けてくれています。

  和歌山のイチゴ農家さんは、だいたいゴールデンウィークあたりで、出荷を終了します。でも、アランチャが分けてもらっている岩出市の中村さんは、5月中旬まで出荷を続け、それが終わっても、アランチャのために採れる限り収穫を続けてくれます。そのおかげで、いち早く11月からイチゴを使うことができ、6月に入ってもイチゴのケーキを作ることができるんです。中村さんに感謝しています。その声を聞きつけてか、他のケーキ屋さんからも問い合わせがくるらしいのですが、中村さん曰く、アランチャの分を優先して、残ればまわすこともあるということ。だから、アランチャには一番良いイチゴが来ているので、今の時期でも、どこのお店よりおいしいイチゴのケーキを提供できるんです。中には、「●●市の○○さんのイチゴを使っています」と宣伝している有名なケーキ屋さんからも声がかかるそうで、それってどうなの？って感じです。ま、うちは中村さんのおかげで、他のイチゴを使わずに続けられるので、そんな嘘はつきません。どの農家さんにも採れる限り採ってもらっているし、なくなったら、いくらリクエストがあっても他の所から仕入れて作ることはしません。それが、アランチャと農家さん、そして、アランチャとお客様の信頼関係の源ですから。

  2009.06.06

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  おいしいトマト｢アイコ」の収穫が再開したので、トマト系のピッツァ復活です。

  紀ノ川市小川さんちで濃厚な味のミニトマト｢アイコ｣の収穫が再開されました。ということで、カフェアランチャにしばらく休んでいたトマト系のピッツァ復活です。マルゲリータ　1150円イタリア産フレッシュモッツァレラチーズ、自家栽培のフレッシュバジル、そして、小川さんのフレッシュトマトとフレッシュ尽くしの定番ピッツァ生ハムとアイコとハーブのピッツァ　1200円イタリア産プロシュート(生ハム)と、ミックスハーブ、そして小川さんの「アイコ」の、アランチャ一番人気のピッツァいずれも、17:00からお召し上がりいただけます。

  2009.06.05

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  紀ノ川市では、おいしいミニトマト「アイコ」の収穫が再開しました。

  2ヶ月ほど休んでいたのですが、6月になって、紀ノ川市小川さんちでは、ミニトマト「アイコ」が熟してきました。ほぼ年間通してハウスで栽培されているのですが、生育具合で1～2ヶ月ほど間が空く時があります。で、今回はちょっと長めで２ヶ月ほど収穫が休みでした。そして、この度収穫が再開されたということです。ミニトマトは、房状になって、上から順に熟していくんですね。この小川さんの作る「アイコ」は、糖度が高く、それでいて酸味もちゃんと残っている濃厚な味のおいしいトマトなんです。だから、他のトマトでは味が変わってしまうので、このトマトをメインにした料理も、しばらく休んでいました。でも、やっと再開できます。そしてサラダにも使います。ぜひアランチャにこのおいしいトマトを食べに来て下さいね。

  2009.06.04

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  採れたての初ブルーベリーでムースが出来上がりました。飾りにも大活躍！

  御坊市で分けてもらった、今年初のブルーベリー。まだまだ貴重なんですが、さっそく惜しげもなくムースに変身です。ミルティユ　340円また、ブルーベリーは見た目のかわいさと、他のフルーツにはない色で、他のケーキの飾りの引き立て役としても大活躍。ちょっと濃い色があると他のフルーツも引き立ちますね。カフェアランチャで召し上がれる他、テイクアウトもできます。これからは、タルトやジュース、サラダ、ピッツァなどにも登場予定ですので、お楽しみに。

  2009.06.03

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  続いて御坊市では、ブルーベリーの収穫が始まりました

  御坊市の山本さんからブルーベリーの収穫が始まったと電話がありました。で、早速御坊まで分けてもらいに行きました。まだ収穫が始まったばかりなので、若くて青い実もたくさんあります。緑色がだんだん赤くなり、最終的には濃紺の実になります。1粒1粒が細かいので、収穫の作業って大変そうです。以前一度収穫を手伝わせてもらったのですが、いくら採っても大した量にならず、大変でした。みかんやリンゴならすぐにかごがいっぱいになるので、収穫しましたって感じがするのですが、ブルーベリーは結構収穫に手間がかかるんです。でも、山本さんは、年をとったので、みかんなど重いものを提げるより、手間がかかっても軽いブルーベリーの方が楽だと言われています。いずれにしても、農作業って大変なんだなと改めて思います。一番やりがいのある収穫ですら大変なんだから、それまでの世話はもっと大変なんだろうなと、農家さんの偉大さを感じました。そんな農家さんの苦労があって、アランチャのスイーツやジュースなどのメニューができるんです。そんなことも思いながら、アランチャのメニューを楽しんでいただければ、よりおいしく召し上がっていただけるのでは？

  2009.06.02

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  ひと足早い「さくらんぼ」が主役のスイーツ2種類新登場！

  まだ、さくらんぼってあまり見ないのでは？和歌山では、ひと足早くさくらんぼの収穫が始まりました。一番手は、「香夏錦」。あっさり爽やかな味が特徴です。そのさくらんぼを使ったスイーツが2種類新登場です。さくらんぼのゼリー　400円(イートインは350円)さくらんぼをコンポートにしてそのシロップと一緒にゼリーに。キルシュトルテ　420円さくらんぼのリキュール｢キルシュ｣で煮込んださくらんぼを生クリームとココアスポンジケーキでサンドした贅沢なさくらんぼのケーキ。

  2009.06.01

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  紀ノ川市小川さんちでは、早くもさくらんぼの収穫が始まりました

  北の果樹王国「山形」を代表する果実「さくらんぼ」。寒いところのフルーツってイメージですよね。でも、和歌山にもさくらんぼを作っている農家さんがあります。紀ノ川市の小川さんです。温暖な和歌山でさくらんぼを作るのには、色々苦労があるそうです。虫、台風、そして冬が短いこと。それらの逆境を乗り越えて、西日本では珍しい「さくらんぼ」を作られています。そうして太陽をいっぱい浴びたおいしいさくらんぼが収穫されます。しかも、夏が来るのが早い和歌山では、本場山形より早く初物を味わえます。さくらんぼの品種は、高級品種として名高い「香夏錦」と「佐藤錦」。山形産は桐箱に入った超高級な果物ですが、小川さんは手ごろな価格で分けてくれ、アランチャでかわいいスイーツとして生まれ変わります。ちょっぴり贅沢な気分を、アランチャでぜひ味わってくださいね。6月～7月上旬と期間が短いので、お見逃しなく。

  2009.05.31

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  和歌山産季節の柑橘フルーツを使って焼くマドレーヌ3種類

  当店のマドレーヌは、常時3種類。(チョコを入れれば4種類）和歌山には年中ある色んな種類の柑橘類を季節に合わせて替えながら、常時3種類焼いているのです。通常マドレーヌといえば、レモンを風味に使うことが多いのですが、当店では、オレンジも同じように風味付けに使っています。レモンがある限り作る定番のマドレーヌ＋その季節のオレンジのマドレーヌ2種ってかんじです。ただ、レモンの収穫はもう終わっているので、保存が効く7月いっぱいくらいまで。そして、先日から続々収穫・入荷しているオレンジたちも仲間入りです。ということで、今あるマドレーヌは、下津町産ニューサマーオレンジのマドレーヌ　130円有田川町産カラオレンジのマドレーヌ　130円下津産レモンのマドレーヌ　130円の3種類。で、カラオレンジはもう使い切ってなくなったので、そのマドレーヌも今のうち。もうすぐ違うオレンジに変わります。これらのマドレーヌは単品でも買えますが、「焼き菓子お試しセット」なら送料無料でお得。3種類のマドレーヌのほか、パウンドケーキやクッキーなど12～15種類入っています。おまかせ　アランチャの焼き菓子　お試しセット 【送料無料】

  2009.05.30

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  下津町でオレンジの収穫をした後

  海南市下津町。平成の大合併で、商工業の町海南市と、みかんの町下津町が合併して、新しく海南市になりました。その下津町には、アランチャがお世話になっている農家さんがたくさんいます。中には、自家用に植えているなど収穫出荷しない果樹もあり、「勝手に採ってもいいよ」といわれているものもあるので、空いた時間に山に入り、オレンジなど収穫します。これらのオレンジは、出荷しないため、完全無農薬です。年に何度か一人で山に入るので、山道にもずいぶん慣れました。今の季節、山の中はとても気持ちが良いんです。この日もおいしい空気をいっぱい吸って、きれいな景色を見ながら、ひとりの時間を楽しむ余裕もできてきました。新緑の季節は、本当に気持ちいいです。紀伊国屋文左衛門がみかん舟を出したといわれる下津港もよく見渡せます。以前は、細くてカーブの多い道に緊張したり、山中に張り巡らされた道を間違わないかと心配したり、イノシシや蜂、蛇とかに気をつけろって言われていたのでビビッたり、結構いっぱいいっぱいだったんですが。。。そしてそのまま山を反対側に下れば、有田市の方に下りて行けます。その途中で、素敵なトンネルを見かけたので、おもわず写真を撮りました。レトロでいい感じでしょ。こんなトンネルも残されてるんですね。休みの日に仕事なんだけど、こんな調子だから、リフレッシュもできるんです。

  2009.05.29

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  今の季節は種類が多くてもオレンジの量は少なめなのでちょっと大変です。

  春には、蔵出しみかん、ネーブル、伊予柑、清見オレンジ、デコポン、マーコット、ハッサク・・・とオレンジの種類が多く、収穫量も多いので、オレンジに困ることがありません。でも、それぞれのストックがなくなるこの頃には、オレンジ不足になります。アランチャ(オレンジ)を冠する当店としては、イタイ時期です。で、当面のオレンジを確保すべく、下津町から有田川町までオレンジ探しに出ました。まず、下津町で「夏みかん」を自ら収穫、そしてアランチャ専用の畑に残していた「カラマンダリン」を収穫、そして、有田市でハウスみかんの状況を聞き、有田川町中家さんちで「ニューサマーオレンジ」を大量にゲット、また少しだけ植えている「福原オレンジ」も少し分けてもらい、須佐見さんちではそれぞれ少しずつしか栽培していない「カラマンダリン」と「セミノール」を少しずつ分けてもらいました。ということで、なんとか当面をしのげるだけのオレンジをゲット！左後ろから　ニューサマーオレンジ、福原オレンジ、夏みかん左手前から　セミノール、須佐見さんちのカラオレンジ、マーコット、自家栽培カラオレンジ減農薬栽培のオレンジなので、表面がそんなに美しくないですが、それが安心の証。同じオレンジといっても、それぞれ個性があるので、驚きです。レモンイエローから赤に近いオレンジ色まで、酸っぱくてそのままでは食べれないものからあまーいものまで、あっさり、濃厚、香りが強いもの、種が多いもの、ジューシーなもの・・・それぞれの個性に合わせて、飾り用やジュース用、輪切り用と振り分けて使います。ま、これで、この時期をしのげば、6月下旬には、有田市のハウスみかん、有田川町のバレンシアオレンジと大量供給されるので、一安心の予定です。

  2009.05.28

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  今日は15分間運動のチャレンジデー。アランチャの付近の和歌山市名草地区も参加しています。

  昨日初めて知ったのですが、今日は「チャレンジデー」だそうです。毎年5月の最終水曜日に世界中で実施されている住民参加型のスポーツイベントです。この日、人口規模がほぼ同じ自治体同士で午前0時から午後9時までの間に、15分間以上継続して運動やスポーツを行なった住民の参加率（％）を競います。各人が「運動しました宣言」を自己申告して集計するようです。また、住民じゃなくても、その地区で運動すればよいみたいなので、周辺地区からどれだけ人を集められるかということもポイントのようです。ひょっとしたら、100％を超えることもあるかもです。で、アランチャのある和歌山市名草地区も参加しています。当店の近くには、紀三井寺スポーツ公園というのがあって、そこがメインの会場のようです。個人的に最近再び始めた「太極拳」の先生も、今日はボランティアで「太極拳体験会」をするということだったので、朝から参加してきました。陸上競技場の芝の上でする太極拳は、いつもと違ってとても気持ちが良かったです。今日も一日元気に仕事ができそうです。で、その体験会も紀三井寺スポーツ公園内であったのですが、園内には、赤いT-シャツのチャレンジデーボランティアスタッフが色々イベント開催や受付をして、がんばってくれていました。ご苦労様です。ただ、スタッフはたくさんいるのですが、「運動しました宣言」を勧める人がいないのか、イベントには参加したものの「運動しました宣言」をせずに帰りました。そこにも力を入れないと、せっかく参加した人もカウントされないのに。。。他には、フラダンス体験会、陸上競技体験会、ごみ拾いウォーキングなど色々イベントがあるようです。また、高校生のテニス大会や、お年寄りのゲートボール大会も開かれていたようなので、その人たちもちゃんとカウントされたんだろうかと、ちょっと余計な心配をしてしまいました。ぜひ、皆さんもちょっと運動してみてはいかがでしょう？　良いきっかけになるかもです。ちなみに、せっかく参加したことだし「運動しました宣言」は、あとでＦＡＸでしておきました。

  2009.05.27

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  酸っぱい夏みかん　自ら収穫に行きました。

  下津町の堀田さんちには、昔ながらの夏みかんの木が1本あります。今は「甘夏」が主流になってきているので、普通の夏みかんを作っている農家さんはいません。堀田さんちでも、出荷はしないので、自分で採るんだったら、いつでもどうぞ。ということで、毎年自分で収穫に行きます。こんな大きな木が残されています。和歌山産フルーツにこだわるアランチャでは、レモンのない夏場は、この夏みかんを代用しています。レモンは、秋から春にかけてしかないのです。スーパーなどで販売されているレモンはほとんどが輸入物。特に夏場はほぼ100％輸入レモンです。だから、アランチャには、夏の間はレモンティもレモンスカッシュもありません。その代わり、夏みかんスカッシュや夏みかんティが登場します。しばらくは、レモンのストックがあるので、夏みかんの出番はまだ先ですが、今のうちから収穫しておかないと落ちてしまうので、少しずつ収穫に行きます。あまりにも大きい木なので、この日は、手の届く下の方だけ収穫しました。次回は、はしごを持っていって上の方も収穫したいと思います。

  2009.05.26

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  隣の畑で採れたピーマンを使ったパスタが登場！

  石川さんのピーマンは、今の時期やわらかくて、そんなに苦くないので、パスタの具材として使ってみました。石川さんのピーマンと瀬藤さんの筍とエビのアーリオ・オーリオ素材の味を生かすために、シンプルにガーリックとオリーブオイルで仕上げました。コチラは、17:00～の夜メニューになりますが、ランチタイムにも、石川さんのピーマンを使ったパスタが日替わりで登場！もし、その日のランチにピーマンを使われていたら、ぜひお試しを。カフェアランチャのその他パスタメニューやランチはコチラでチェック！

  2009.05.25

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  アランチャの隣の石川さんちでピーマンの収穫が始まりました。

  アランチャの隣の石川さんちでピーマンの収穫が始まりました。昨日紹介したように、アランチャの周りは肥沃で水はけの良い野菜栽培に適した土地なので、いろんな野菜を作っている農家さんがたくさんいらっしゃいます。大根、ニンジン、小松菜、ピーマン、しょうが、、、、石川さんちでは､いまピーマンの出荷が真っ盛り。早速、採れたてのピーマンを分けてもらいました。今の時期のピーマンは、やわらかく、そんなに苦くなく、おいしいんです。ピーマン嫌いの人も大丈夫かも。パスタやスープなどに使うので、お楽しみに。

  2009.05.24

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• アランチャの周辺は、とっても風光明媚なところで、肥沃で農業に適したところ。

  アランチャの周りには結構畑が残っています。海岸沿いの人気のある場所なので、不動産として人気があるのですが、畑に適した肥沃な土地なので、営農意欲のある農家さんも多いこともあり、15年前に新しい道ができてからも急激には都市化されていません。バブルのころは、マリーナシティができ、その運営会社の松下興産が、沿道の土地も買い取り、一体開発するという話もあったそうですが、バブルの崩壊と農家さんの反対もあったようで、手付かずでした。そして、少しずつお店ができ、マンションや宅地ができ現在に至っています。今思えば、松下興産が開発を行っていれば、アランチャも存在しなかったかもですね。そういう経緯があってか、せっかく海沿いの景色の良いところなのに、県や市がこの和歌山らしい土地を、しかも比較的便利なこの土地を生かせていません。もっと活用すべきでは？　と思います。それでも、当初は、気合が入っていたようで、ビーチを整備し、やしの木を植え、立派なビーチハウスを建て、立派な歩道も車道をつけ、景観規制もあったそうです。それにもかかわらず、ビーチにトタン屋根の海の家を許可して、ビーチに電柱を立て電線を引くなんて、どんな景観規制なんだろうとおもいます。また、立派な街灯もついているのですが、アランチャの前の街灯がついているのを10年間一度も見たことがありません。ひとつおきにしかついていないんです。以前港湾局に聞いたら、周辺の住民の安眠妨害になるからだとか。＞＞＞アランチャ以外の建物はありませんけど！！！＞＞＞しかも誰も住んでいませんけど！！！＞＞＞はっきり言って、税金の無駄使いですよね。もっと有効に投資をして欲しいものです。　街灯を半分しかつけないんだったら、設置数自体半分にできたはず。そして、その費用で他のことができたはず。和歌浦もそうだけど、せっかく和歌山の顔になれるはずの良いところなのに、また、途中まで力を入れかけたのに、放ったらかしはもったいないと思います。「農」と「住」と「遊」と「快」が共生して、発展して欲しいですね。

  2009.05.23

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  ひと足早く初夏の味「びわ」のタルト好評です！

  初夏を代表するフルーツのびわ。有田みかんの主産地有田川町の河嶋さんは、ハウスでひと足早いびわを栽培しています。そんなひと足早く収穫されたびわを焼き込んでタルトにしました。びわの風味を生かしながらあっさりとコンポートにしてフラン生地(卵、牛乳、生クリームをベースにした生地)と一緒にシュクレ生地のタルトに流し込みしっとり焼き上げました。甘さを控え目にしているので、びわの自然な風味をお楽しみいただけます。ひと足早い初夏の味を、ぜひ味わってみてください。また、季節先取りの味覚のプレゼントというのも喜ばれそう。有田川町河嶋さんのひと足早い「びわ」のタルト　2750円（春～初夏限定/18cm/冷凍便/送料別）コチラの和歌山産の旬のフルーツを一番おいしいときに冷凍した「スムージーお試しセット」と同梱で送料無料！【送料無料】和歌山産フルーツのスムージーお試しセット(冷凍便）

  2009.05.22

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  焼き菓子も初夏バージョンに変わっています。びわ、筍、清見オレンジ・・・

  アランチャの焼き菓子は、季節ごとに使うフルーツがどんどん変わっていきます。焼き菓子の種類は、パウンドケーキ、マドレーヌ、カップケーキの3種類ですが、それぞれ3種類のフルーツを焼き込んでいますので、合計9種類。それにプラスして、季節を問わず販売している柿の葉茶クッキー、オレンジ風味のビスコッティ、梅干のパウンドケーキ、ミックスパウンドケーキ、チョコレートの焼き菓子2種類があるので、全15種類のラインナップになります。ギフト商品は、これらの焼き菓子を詰め合わせにしているので、1つの詰め合わせでも、何種類もの焼き菓子を楽しめ、また、同じものでも、季節が変われば内容が変わるので、いつでも、どれでも楽しんでいただけます。ただいまの季節、いちご、清見オレンジ、レモン、筍、金柑、梅、ハッサクなど春から初夏にかけてのフルーツや野菜を焼き込んでいます。ご自宅で色んな焼き菓子をお召し上がりになりたいときは、おまかせ　アランチャの焼き菓子　お試しセット 【送料無料】3000円が、オススメ。でも、まずは少しだけ試したい方は、【送料無料の1000円】アランチャの焼き菓子ちょっぴりお試しセットまた、300円からかわいいラッピングのプチギフトや、送料込みで1900円から5500円までの贈答ギフトもご用意していますので、ぜひギフトコーナーも覗いてみてくださいね。いくつか紹介します。季節の柑橘フルーツを焼き込んだマドレーヌとチョコマドレーヌ　プチギフト　300円ベトナム花柄刺繍の巾着に入った焼き菓子　800円【NICI】ドイツ生まれの安心マスコット(チーター)と焼き菓子のプチギフト　1550円焼き菓子 in キューブボックス　1200円焼き菓子詰め合わせ（SS）（ラッピング、送料込み　1900円）焼き菓子詰め合わせ（L）（送料込み、包装済み　4100円）

  2009.05.21

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  ぐるなび食市場店オープン記念！アランチャカフェ＆スイーツ　とってもお得なお試しセット販売中！

  ぐるなび食市場にアランチャがオープンしたのを記念して、アランチャカフェ＆スイーツのとってもお得なお試しセットをご用意しています。そんな「オープン記念大特価！アランチャカフェまるごとお試しセット」には、当店自慢のスイーツ5種類、スムージー5種類、パン5種類、コーヒー・紅茶5種類の合計２０種類のカフェで人気のメニューをセットにしました。6200円が3900円のとってもお得なプライスでのご用意です。6月13日までの期間限定販売になっていますので、ぜひお見逃しなく！ご興味のある方は、コチラ！

  2009.05.20

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• 楽天、ヤフーショッピングに続き、ぐるなび食市場でも、アランチャのスイーツがお取り寄せできるようになりました。

  楽天にショップを出していると、色んな会社から出店の誘いや広告の依頼など電話がかかってきます。大概は断るのですが、ぐるなびが「ネットショップに力を入れ出したからぜひ出店を」という電話には反応してしまいました。「ぐるなび」には、8年ほど前から掲載しているので、話を聞いてみました。で、条件は、とりあえずオープン時のページを無料で制作してくれるということ、出店料が無料のプランもある(料率は割高)ということ、ぐるなびが選んだ店にしか声をかけていないということ(実際は？だけど)、ぐるなびが出すメルマガに何度でも無料で掲載してくれるということなど悪くない条件だったので、出店を決めました。グルメサイトではトップでも、通販サイトでは後を追う立場なので、結構サービスを充実させているのだなという印象です。ちなみに「食市場」というだけあって、食に関する店しか出店していないし、関係ないものは出品できません。とにかく、最初は費用はかからないので、楽天やヤフーのページを元にぐるなび食市場のページを作ってもらいました。ま、そんなに期待通りには作ってはもらえないので、手直しをしつつ、やっとグランドオープン(？)しました。ぜひ、アランチャのぐるなび食市場店も覗いてみてくださいね。

  2009.05.19

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  スターフルーツのケーキが楽天にも登場！

  先日紹介した「下津町上山さんのスターフルーツ」を使ったケーキが、楽天にも登場！遠方の方でも、お取り寄せできます。スターフルーツをコンポートにして、マフィンに焼き込みました。トッピングには、スライスを載せて、かわいい星型をアピール。ほのかな酸味を楽しめるふんわりマフィンに仕上げました。カップの直径は約8.5センチ。冷凍便でのお届けです。下津町上山さんのスターフルーツのマフィン　250円（冷凍便/送料別）↓↓↓↓こちらのスムージーお試しセットと同梱で、送料無料！！【送料無料】和歌山産フルーツのスムージーお試しセット(冷凍便）

  2009.05.18

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  下津町上山さんのスターフルーツを焼き込んだタルト新登場！

  先日上山さんが持って来てくれたスターフルーツで、アランチャに新スイーツが登場しました。スターフルーツタルト　380円サクサクシュクレタルト生地の上に、スターフルーツを混ぜ込んだアーモンド生地を流し入れ焼き上げ、トッピングには、フレッシュスターフルーツを飾りました。スターフルーツ自体はそんなにおいしいものではないのですが、タルトに焼き込み込めば、香ばしさの中に程よい酸味と香りが、トロピカルな風味を添えてくれます。ぜひ、一度お試しください。ケロロ軍曹が好きなお子様へのプレゼントにもいいかも。

  2009.05.17

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  下津町上山さんが今シーズン最後のスターフルーツを持ってきてくれました。

  レモンや金柑でお世話になっている下津町の上山さんが、今シーズン最後のスターフルーツを持ってきてくれました。上山さんは、温室でパパイヤなどトロピカルフルーツも栽培しています。その一つが、切り口が星の形のスターフルーツ。東南アジアではポピュラーなフルーツですが、最近日本でもよく見かけるようになりましたね。　こんな感じで実っています。当店アランチャでは、星の形を利用して、クリスマスケーキの飾りにも。また、ケロロ軍曹が好きなフルーツとして子供にも人気だそうです。先日お客様に教えていただきました。一部のお母さんたちが、子供のためにスターフルーツを探しているとか。。。そのスターフルーツ。味は、甘味が少なく酸味があり、さっぱりとした味わい。シャキシャキっとした食感とトロピカルフルーツ独特の香り。食物繊維が多く、ダイエットにも良いとか。スターフルーツについては、とにかく味より見た目重視です。こんなかわいいマフィンになって楽天でも販売中です。下津町上山さんのスターフルーツのマフィン　250円（冷凍便/送料別）

  2009.05.16

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  アランチャでイチゴのケーキを楽しめるのもあとわずか。。。

  毎週2回、岩出市中村さんから採りたてを分けてもらってる苺。アランチャでは、いろんなケーキに大活躍です。ただ、苺の収穫もそろそろ終わりに近づいてきていますので、11月から楽しんでいただいてきた苺のケーキを楽しめるのも、6月初旬まで。あとわずかです。アランチャには、中村さんちの苺がない、夏～秋の間は、苺のケーキはありません。だから、ぜひ、今のうちに食べ納めを。苺が主役のケーキは、コチラの2点。定番「苺のショートケーキ」420円再登場！「いちごろーる」　400円また、週末限定で、苺のムースのホールケーキが登場！12cmホールで1950円です。コチラのムースは、トッピングの苺ソースがイチゴのゼリーに変わりますが、楽天でお取り寄せもできます。岩出市中村さんの「さちのか苺」のムースムース オ フレーズ(15cmホール/冷凍便/送料別)　2850円また、焼き菓子では、苺をジャムにして焼き込んだパウンドケーキが人気。岩出市産さちのかいちごのパウンドケーキ　170円

  2009.05.15

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  カフェアランチャの採り立てイチゴのメニューいろいろ

  毎週2回採りたてを分けてもらってる苺。いろんなメニューに大活躍です。カフェアランチャでは、中村さんの苺を使ったメニューがいろいろ。　　　苺とオレンジのジュース　ストロベリーラテ　苺ヨーグルトジュース　季節のフルーツブレンドジュース　　　ベリーベリースムージー　フルーツミックス　赤い実スムージー　フルーツヨーグルトスムージーそして、ピッツァもあります。中村さんの苺と、フレッシュモッツァレラ、パルマ産生ハム、ハーブのピッツァこちらは、苺と相性のよいバルサミコドレッシングでどうぞ。上記のスムージーは、楽天でお取り寄せもできます。和歌山産いちご+ブルーベリー+ラズベリーの3種類とってもベリーな『ベリー・ベリースムージー 』和歌山各地の農家さんから直接分けてもらったイチゴ・オレンジ・リンゴ + レモン・蜂蜜の”春”フルーツミックス・スムージー～アランチャ・オリジナル～

  2009.05.14

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  いちご電車を見た後は、岩出市でおいしい苺をゲット！

  たま電車も、いちご電車も、たま駅長も見たことだし、本来の目的地「岩出市中村さんち」に向かいました。アランチャがイチゴを分けてもらっている岩出市は、苺で有名な「貴志川町」のとなり。貴志川町を中心に、周辺地域でも苺の栽培が広がっているんです。で、旧知の農家さんから、おいしい苺を作っていると紹介してもらったのが、中村さん。そのとおりで、夏の間の土作りからこだわり、減農薬で、本当においしい苺を作られています。ただ甘いだけではなく、程よい酸味があることも「おいしい苺」の条件。つまり、生クリームに負けない濃厚な味ってことです。甘いだけの苺をケーキに使うと、見た目だけで、苺の味を楽しめないんです。その点、中村さんの苺は、酸味と甘味のバランスがよく、ケーキにも負けないおいしさがあるんです。この日は、このブログのほかにも、当店のサイトや、ネットショップ、雑誌などの記事や広告、当店パンフレットなどに紹介する用に、中村さん夫妻の写真を撮らせてもらいました。いちばんよく来ているはずの中村さんちですが、夜来ることが多いので、意外と写真がなかったのです。他の農家さんの写真はいっぱいあるのに。ＧＷ明けには、市場への出荷が終わったそうですが、まだ花も咲いているので、まだまだ収穫は続けてもらえそうです。（毎年アランチャのためだけに苺を採り続けてくれるんです。。。感謝！)ということで、ちょっと寄り道をしましたが、この日も「おいしい苺」GET!

  2009.05.13

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  そして貴志駅で猫のたま駅長と初対面のつもりが。。。

  伊太祁曽駅から線路に沿って走り、そして、貴志駅に。駅には、地元の高校生や、近所の人に加え、たま駅長を見に来た観光客？など、結構人がいました。やっぱり人気なんですね。ちゃんと駅長室もできました。で、駅長というと、ガラス張りの駅長室の中の、いちごのベッドでずーっと寝たまま。お疲れなんでしょうね。時々、改札に座っているらしいのですが、残念。代わりに、助役の2匹（お母さんと兄弟らしい）が、愛嬌を振りまいてくれました。　猫のたま駅長　たま駅長の写真とお話和歌山電鉄貴志駅・スーパー駅長たまあられ（素焼き）　とうとう土産品も出たのですね。

  2009.05.12

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  たま電を見ていたら、「いちご電車」が入ってきました。

  伊太祁曽駅で、たま電車を見ていたら、タイミングよく駅に「いちご電車」が入ってきました。いちごを仕入れに行く途中に、いちご電車を見れるなんて、イイカンジですね。近くに住んでいながら、また近くをよく通るにもかかわらず、はじめて見ました。そして、反対側からは、従来の電車が。コチラは、南海電鉄時代のカラーのままなんですね。いちご電車を写真に収めて、たま駅長に会いに貴志駅へ。駅で言うと5つ目で、終着駅の貴志駅です。線路に沿って、いちご電車と競争しながら、貴志駅へ。　　駅に止まっているイチゴ電車発見！　一旦並んだのですが　信号の間に去って行きました3回抜かして、3回抜かされ、最終的には、駅前でちょっと道に迷って負けてしまいました。和歌山電鉄貴志川線関係のグッズも色々あるんですね。Bトレインショーティー2両セット和歌山電鐵 いちご電車 2270系Bトレインショーティー2両セット和歌山電鐵 おもちゃ電車 2270系たまとたま電車(DVD) ◆20%OFF！

  2009.05.12

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  たま駅長のいる和歌山電鉄　本社のある伊太祁曽駅で「たま電車」発見！

  岩出市中村さんちにイチゴを仕入れに行く途中、話題の「たま電車」を見ようかと、和歌山電鉄の本社と車庫がある「伊太祁曽駅」に立ち寄りました。この辺は、当店アランチャのケーキやパスタで使うイチジクや筍を分けてもらっている農家さんの近くなので、毎年何度も訪れているのですが、駅自体は初めてです。駅で時刻表をチェックしたら、たま電車はこの日走っていなく、「イチゴ電車」のみの運行のようでした。毎週1日メンテナンス等で休んでいるようです。ということは、車庫にあるのでは？と思い、駅の横にある車庫を覗いてみると、レトロ感いっぱいですね。ありました。たま電車。内装まで凝っていて、かわいいです。次は、走っているところも見たいですね。そして、その後ろには、おもちゃ電車。コチラは、6月中旬まで休んでいるようです。伊太祁曽駅には、たまグッズも売っています。　日本一有名な猫の子猫時代から現在までを描く「猫のたま駅長」1260円たま駅長自体に会いたいときは、貴志駅に行かないと会えませんが、電車を見るなら、伊太祁曽駅が「当たり」。その日、運行していれば、そのうちやってくるだろうし、この日のように運休日だったら、車庫にあるし。のどかな田園風景が広がる駅周辺には、由緒正しい「伊太祁曽神社」もあるので、ぜひ訪れてみては？お泊りは、和歌山電鉄の始発駅「和歌山駅」近辺がオススメ。ホテルグランヴィア和歌山JRグループのホテル。和歌山ではランクが高い方です。和歌山アーバンホテル駅裏に最近できたビジネスホテル。（元「あぜくら」なので、見た目が豪華）

  2009.05.12

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