毎日笑顔で過ごそっ！

我が母校は結局月曜日に惜しくも負けてしまった。
東東京予選5回戦。ベスト８まであと少しだったのにね。
私達の頃より確実に近づいている甲子園。いつの日かきっと！
後輩君たち、今年もドキドキをありがとう。

3年生は、甲子園を目指した夏が終わると受験勉強の夏が始まる。
小学生男子2人の母の私も恐怖の夏休みが始まったばかり。
頑張ろうね、お互い！（ＴOＴ）／





何が恐怖っていろいろあるけど(笑）、そのうち1つは毎日のお昼ごはん。
普段は1人だから残り物だったり簡単に済ますのに。
作らないと！3人分！

おまけに何を張り切ったか昨日はおやつも2種類作った。
今日足の裏が筋肉痛なのは、昨日1日中キッチンに立ちっぱなしのせいかな？




まず１つ目はプリン♪



　　　　　


これだけ暑いと、写真を撮ってる間に生クリームもすぐだれる(笑）。

今まで蒸す過程が面倒に感じて、作ったことがなかったプリン。
先日「てんきち母ちゃん本・２」のレシピで初めて作ってみたら
思ったより簡単だし、出来たプリンのそのなめらかなこと！
子供達もオットも大絶賛♪なのですぐリピ。

クオカで買ったカラメルタブレットはとっても便利でおすすめ。
プリン作りの壁がだいぶ低くなること間違いなし（＾－＾）ｂ。






２つ目はワッフル♪



　　　　　


イースト発酵させた生地を焼くベルギーワッフル風（？）。
ホットケーキミックスを使ってお手軽ワッフルも何度か作ったけど
やっぱりこっちの方が好きだなぁ。
時間はかかるけど確実においしい（＾ｍ＾）。

ざらめのカリカリがやみつきに。
だがしか～し！！
このザラメのカリカリと格闘した後、私、歯の調子がおかしいの。
詰め物が取れたか？かけたか？キャ～、大変（＞＜）！！
急いで歯医者の予約を取らなくちゃ。



　　　　　


食パン1斤用袋にざくっと入れて、子供のお友達のお家に手土産に。
そう、私はつまみぐい・・いや、試食で歯が欠けてしまったのだ。
あぁ、おばかさん～（＞＜）。



そんな感じでバタバタ始まった夏休み。
皆さん、頑張って乗り切りましょうね（´▽｀）／オー♪