毎日笑顔で過ごそっ！

夏休み最後の日と新学期最初の日、私はランチにパンを焼いた。
焼きたてパンでランチ、お休み中にもっとやっておけば良かったぁ・・
と後悔しそうになるほど、まだ温かさの残るパンはそれはそれは美味しかった。




　　　　　


１日目はみかさんレシピのウインナーパン＆バナーヌ。
ウインナーパンは何度もリピする子供達の大好物（＾－＾）ｂ。
でもバナーヌは初めて。生地を型に敷き込むのが難しかった。
味はこぉちゃんが「もう一個食べていい？」と言うほど美味しい。
よし、じゃあ忘れないうちに練習しなくちゃ！と言うことで



　　　　　


２日目はツナトマト＆バナーヌ。
やっぱり型に敷き込むのにまだ慣れず苦戦。
それとバナナの変色がどうしても気になる。
レモン汁をかけたり、焼く直前にのせたり、焼き上がりに粉砂糖をかけたり
どう工夫しても焼いてしまえば同じ。黒くなっちゃう（´へ｀）。
いい解決策はないかしら？




今日は前から気になっていた薄力米粉を買ってみた。
賞味期限が近いためお買い得になっていたので、５００g入りを２袋。
米粉のシフォンケーキを作ってみたいなぁ。レシピ探してみよっと♪