毎日笑顔で過ごそっ！

本当なら新年最初の日記に載せたかった干支パン。
でも失敗しちゃったり、そのせいで材料が足らなくなっちゃったり、
諸事情いろいろありまして、やっと今頃の更新。
まぁ、1月中に間に合っただけでも良しとしようか(笑）。


では今年の干支、「とら」パンで～す！！







　　　　　



こぉ「え？これ、くまじゃないの？」
私　「くまじゃな～い！！」


くまだなんて！くまだなんて！・・見えるけど（笑）。
でも、かぼちゃを練りこんだ生地にチョコシートを折り込んで
「とら」模様のラウンドパンをちゃんと焼いたんだから！！






　　　　　　



これが難しかった～
かぼちゃ生地、チョコシートを折り込む、トヨ型で焼く・・のそれぞれは
今までもやったことがあるけれど、それ全部1度に使うとなると
分量やら、手順やら、焼く温度や時間やら、みんな微調整しないとね。
で、その微調整（勘とも言う・笑）が見事に外れて何度か失敗


でも最後にはなんとか思ったとおり、黄色×茶色の「とら」色パンができた。
卵入りでかぼちゃの甘さもあって、ブリオッシュっぽくふんわり甘い生地。
それにチョコの折込だもの、無敵のおやつパン！！
明日の我家の朝食だけどね（笑）。



「やった～！終わった～！」
遅れに遅れた冬休みの宿題をやっと提出できた子供の気分。
・・あ！冬休み前の日記もいっぱい溜めてるんだった～。どうしよ