|
|
|
2007.04.19
カテゴリ：自然
春の水辺にクレソンの可憐な白い花
 近所の川辺を散歩していてクレソンの花を見つけました。 私が小学生のころ（30年ほど前）、母の実家は八百屋を営んでいましたが当時としては珍しく高級な食材を扱う店として、料亭や洋食店の、お得意さまの多い店でした、そのころ洋食の付け合わせに「クレソン」の注文があり、毎朝近所の河川に自生しているクレソンを収穫して卸していたのを思い出しました。  そもそもクレソンは、明治初期にヨーロッパから、香辛野菜として移入されましたが、その可憐な花とは裏腹に他の外来植物と同様、日本固有の「ミズセリ」の育成域を奪って、その勢力を広げ続けています。 日本の植物を応援するため、皆さんもクレソンを見つけたら積極的に採取して、食べましょう！（誰にも怒られません）、でもそんなに沢山食べれる物でもないですかね？ キャッシング比較AllGuide 即日融資・即日キャッシング 消費者金融 ローン審査・比較 情報 無利息ローン カードローン比較・申込 キャッシング・カードローン比較・申込 クレジットカード比較・申込 おもしろフラッシュ/画像/ムービー/動画 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自然] カテゴリの最新記事
|
