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ナパ・ヴァレーの真ん中あたり、ラザフォードにあり、設立して３０数年のナパではわりと老舗になるワイナリー。ジャック・ケークブレッド創立。

Cakebread Cellars
住所：8300 St.Helena Hwy, Rutherford, CA 94573
電話：800-588-0298

妻と義父がレストランで飲んで美味しいと記憶していたワインで、今回のナパ・ヴァレー・ツアーでここを訪れることは妻の希望だった。ここでは一日に数回、ワイナリー・ツアーがある。小1時間ほど時間があったのでその間となりのワイナリー(Sequoia Grove Vineyards)を訪問して、戻って来て、いよいよワイン・ツアー開始。



何段にも積み上げられたオーク樽に囲まれたセラーで、1時間を越える（担当者によるだろうが・・）中身のある丁寧な説明と、ワイン1本、1本の解説付き試飲だった。質問もいろいろ飛び出し、この人たちは家に帰ってからワインを仕込み始めるのではと思ってしまうくらい、参加者は真剣そのものだった。

そこそこの値段がするがどれも美味しい。

ケークブレッド・セラーズのワインリスト。

2005 Sauvignon Blanc
2005 Chardonnay, Napa Valley
2005 Chardonnay, Anderson Valley
2004 Chardonnay Reserve
2004 Pinot Noir, Carneros Napa Valley
2005 Rubaiyat
2004 Merlot, Napa Valley
2004 Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2003 Vine Hill Cabernet Sauvignon
2003 Benchland Select Cabernet Sauvignon
2003 Dancing Bear Ranch

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ワインセラーパリ16区




お目当てのワインを買い込んでご満悦。

ワイナリーでは毎年、写真コンテストを開催していて、こちらは2001年の優勝作品。