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サンフランシスコ市からゴールデンゲートブリッジを渡り、101号線を一気に１時間ほど北上してソノマヴァレーの北部、ヘルズバークを目指す。このあたり一帯はロシアン・リバー・ヴァレーとアレキサンダーヴァレーという優良な畑が沢山あるエリア。小さなヘルズバーグの街中にはワインショップやテイスティングルームが10軒ほど立ち並ぶ。この街のメインストリート、ヘルズバーグ通りを北へ向かい、街の郊外へ出ると左手にシミー・ワイナリーの建物が見えてくる。

Simi Winery
住所：16275 Healdsburg Ave., Healdsburg, CA 95448
電話：800-746-4880

シミー・ワイナリーは、イタリア、トスカーナからサンフランシスコへの移民の一人であるピエトロ・シミーによって１８７６年、今から約１３０年前に創立。１８８１年、ソノマヴァレー北部のヘルズバークへ移り、１８９０年、最初の石造りのセラーを建立。禁酒法が施行された、１９２０年から１５年間、その間も彼らはワインの生産を続け、それをセラーに貯蔵した。しかしその間、ワイナリーを維持するために沢山の畑を手放さなければならなかった。禁酒法がなくなった１９３３年、ワインの再販開始において、長期間、完全に熟成したワインが、彼らの手元に、完璧に用意されていたことになる。



テイスティングルームは石をふんだんに使用した八角形の建物。営業時間は午前10時から午後５時まで。ワイナリーツアーは午前11時と午後２時の２回。テイスティング料金は５ドル。この日のテイスティング・メニューは以下に記す７種のワインの中から４種類を選ぶ形。

ピノ・グリス
ソーヴィニオン・ブラン
シャルドネ
メルロー
カベルネ・ソーヴィニオン
レイトハーベスト・シャルドネ（デザートワイン）
　＊遅摘みのシャルドネによるあま～いワイン
ぺティ・シラー（デザートワイン）


シミーワイナリーのワイン・リストは以下の７種。

ソノマ・カウンティ・ソーヴィニオン・ブラン
ソノマ・カウンティ・シャルドネ
ソノマ・カウンティ・メルロー
アレキサンダーヴァレー・カベルネ・ソーヴィニオン
ロシアン・リバー・ヴァレー・リザーブ・シャルドネ
アレキサンダーバレー・スライドヒル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニオン
アレキサンダーバレー・リザーブ・カベルネ・ソーヴィニオン

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