カリフォルニアワイン・ポータルサイト＠楽天

ドメーヌ・シャンドン


あのモエ・エ・シャンドンがカリフォルニア・ナパバレーに構えているワイナリーがここ。
ナパ市から２９号線を少し北、ヨウントビルにあります。

Domaine Chandon
住所：One California Drive, Yountville, CA 94599
電話：707-944-2280
WEB：http://www.chandon.com/


ドメーヌ　シャンドン　ブリュット　クラシック　NV
泡物だけでなくシャルドネとかもあります。現在日本には、正規輸出されていないそう。


そんな「ドメーヌ・シャンドン」がワイナリー内にオープンしているレストラン。
「高い！」です。でも美味しい！！！

etoile at Domaine Chandon
住所：ドメーヌ・シャンドン・ワイナリー内
電話：707-204-7529 or 800-736-2892
予約：http://www.opentable.com/single.aspx?rid=2410&restref=2410
営業日：Open Daily
営業時間：Lunch: 11:30am － 2:30pm
営業時間：Dinner: 6:00pm － 9:30pm
ドレスコードあり。

オススメは「コースメニュー＄９５＋ワイン＄６０」です。合わせて御ひとり様＄１５５（約１８，６００円）です。一品ごとにそれに合わせたワインがグラスでつきます。日本の懐石料理並みに一品一品の量がものすごく少ないですが（とても驚きました）、全部食べる頃には充分満足しているでしょう。


カリフォルニア・キュイジーヌ
北カリフォルニアを中心に、サンフランシスコ、ナパのレストランを写真で紹介。


モエ・エ・シャンドン
1743年にクロード・モエによって創立。生産量、品質ともに卓越したトップメーカーとして知られ、世界150ヶ国に輸出され、世界でもっとも売れているシャンパーニュ・メーカー。モエ・エ・シャンドンはナパ以外にもオーストラリア、スペインでも現地法人を持つ。

モエ＆シャンドン　ブリュット・アンペリアルNV・750ml

ドンペリニョン
ご存知、モエ・エ・シャンドンの最上ブランド。

キュベ・ドンペリニョン[1999］



グリーンポイント
モエ・エ・シャンドンが1986年、オーストラリア、ヴィクトリア州に設立。シャンパーニュと同じ瓶内２次発酵方式で造られる。

グリーン・ポイント・ブリュットNV