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お腹が満たされた後にテメキュラのワイン・カントリー・マップを眺めていますと目新しいワイナリーをみつけて・・・2006年創業らしい・・・ということでもう１軒寄ってみることに・・・



普通の住宅を改装してワイナリーとして使用しています。
普通と言ってもずいぶんと大き目の邸宅ですが・・・



元はガレージだったところを改装したようなお部屋が貯蔵庫になっています。それこそ車１台分の広さです。




子供がいるから気を使ってくれたのでしょうか、サイドヤードのテイスティング・カウンターへ案内されました。巨大な釜やバーベキュー・コンロなど併設された手作り感満載の屋外宴会場です。




子供達を庭園で遊ばせてテーブルに着き、ゆっくりとお酒を愉しむことにしました。




テイスティングは$20のプレミアムワインを選択しました。他に$10のスタンダードもあります。

2005 シラー
2007 マーベリック
2007 ミツウラ（カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネフラン、ぺティシラー）
2005 ティアベラ（ボルドーブレンド）
2004 カベルネ・ソーヴィニオン・プライベート・リザーヴ
2005 カベルネ・ソーヴィニオン・プライベート・リザーヴ
N/V ドッフォ・ポート

一押しはマーベリックですね。ただし値段がムチャクチャ高いです。

どっかりと腰をすえてしまったのと、７種類、それにグラスに注がれる量も多くて、しっかりと酔いました。



最後のポートスタイルのワインにはダークチョコがつきあわせで出てきました。
テメキュラ地方の定番？



Doffo Winery
36083 Summitville St. Temecula, CA 92592
Tel: 714-715-6610
Tasting: Fri - Sun 10:00am - 5:00pm 要予約
WEB: doffowines.com