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2007/11/18
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カテゴリ:日々思うこと

富士山急に寒くなり、紅葉を飛び越して各地の雪の便りの方がニュースのメインになってきている。季節移り変わりのスピードは自分が思っているよりずっと早く、ある日突然気がつくと季節は変わっている。

最近は食べる事ばっかりの日記になっているが、今日もまた私のはまっている食べ物。ワイルドブルーベリーだ。偶然デパートで買い求めたのだが美味しくてはまっている。シリアルやヨーグルトに混ぜたり、そのままスプーンに1-2杯食べたりしている。

昔オレゴン州に住んでいた事がある。知人の紹介で知り合った立派な邸宅に住んでいたアメリカ人一家がある日ブルーベリー摘みに連れて行ってくれた。たっぷりブルーベリーを摘み家に帰ってから、奥様がパイ生地からスタートしてブルーベリーパイの作り方を教えてくれレシピを手書きでくださった。子供が5人もいるのに、たっぷりこういうことに時間がかけられるのはステキな事だ。当時若かった私はそんな暮らしに随分憧れた。

ブルーベリーを食べながらそんなことを思い出した。ブルーベリーがオレゴン産だからだ。楽天で探してみたら色々種類があり、値段もさまざま。良さそうなのがあったので次はこれにしようと思っている。特に目によいけれど、他にも老化防止など薬効があるらしい。







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Last updated  2007/11/18 10:21:18 PM
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