マクロビオティックを目指して！

自信のなさの表われの1つのような気もしますが…

クシマクロビオティックアカデミィでマクロビオティックについて勉強することにしました。7月からです。
今まで自己流のマクロビやあっちこっちから断片的な知識を得てやっていたので、本当にこれでいいのか？と思ったり、何か間違ってやっているような気がしてなりませんでした。
しかし今までは別にお教室に行って勉強する必要はないと思っていました。

ただ体系的に勉強できるのではないか？ということ、ペースを持って勉強できるのではないか？という点が魅力でとうとう申し込みをしてしまいました。また迷いがなくなってきており、マクロビをはじめる前の食生活にはもう戻らないだろうという確信を得たので、本腰を入れたいという気になったというのもあります。

実習もあり、理論もありです。クッキングコースは３ランクに分かれているのですが、最終的にはアドヴァンスコース(上級)まで終了したいと思っています。

お金や先生に頼って勉強するのはどうかな？と思ったりするので、やるからにはやる価値を見出し、家族の健康もしくは私の周りの人々へ還元していけるような実りあるものにしていきたいと思っています。

すぐにでも始めたかったのですが、入校のタイミングがあり７月からということになりました。勉強したこと、作った料理などブログにも載せていきたいです。

今少し時間がある時期だったので本当にできれば今月からはじめたかった。今は待ち遠しく、ワクワクしています。