|
|
|
2007年03月30日
テーマ：ビールを語ろう(2298)
カテゴリ：ビール作り＠カナダ
この冬は初めてのビール作りに挑戦しました。 ホームメイドワイン作りは既に２シーズン目。 （ワイン作りについては左にあるCategoryの ワイン作り＠カナダをご参照くださいませ～） 次はビールを作ってみよう～！と 決めていたのでした。 カナダにはホームメイドキットを専門に 売っているお店があり、そこで一式購入できます。 今回、作ったのはこれ↓  アイリッシュスタイル、ブラウンエール。 傍らにはおにぎり男、ビニー 笑。 作業のステップはいたって簡単。 専用のバケツに缶に入ったビールの素を入れます。 ドロッとして甘い香りがするの。カラメルみたい！  さらに、熱湯、キビ砂糖、お水、イーストを加え よく混ぜます。これはイーストを入れているところ↓  で、蓋をして発酵させます。 発酵状態にもよるけど、３週間前後で出来上がりかな。 今はボトルに詰めるところまで来ています。 試飲できるようになったらまたご報告しま～す。 ●晴れのち曇り。風あり。気温は８度！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ビール作り＠カナダ] カテゴリの最新記事
|
|
