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2007年10月05日
カテゴリ：ビール作り＠カナダ
カナダ＠本宅でビール作りに挑戦したことを おぼえているでしょうか。 コールドルームに早く移しすぎたせいで 発酵が足りず、気の抜けたようなビールでした。 まずくはないんだけど。。 得体の知れない黒い飲み物風でした 笑。 先日、久々にギネスビールを飲んだら、 味が似ているのですよ！ わが家のホームメイドビールに！ まぁ、キット自体がブラウンビールなので 似ていて当たり前なのですが 炭酸感が強いビールを飲み慣れていると この手のビールは気が抜けているのかと 思っちゃいますからね。 「ギネスに似ていれば良いじゃない！」と ビール作りが思う通りにいかなくて ガックリきていた夫を励ましたのでした。 次回はもうちょっと泡立ちのあるビールを お願いしますよ、夫殿！ 日経はおもしろいように反発を続けましたね～。 １週間でかなりの戻りがありました。 どん底で処分しなくて本当に良かったわ～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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