日替わりオヤツ始めました

『マヨネーズがピリッ☆』

　2月のパリパリバリエーションの新味は……じゃじゃん☆　「わさびマヨ～」　って、そんな大袈裟な味じゃないですけどね。　ワサビとマヨネーズの相性っていいらしいですね。私は混ぜて食べたことないなぁ。そもそもマヨネーズがあんまり好きじゃないんですけどね。マヨネーズって酢が辛くない？　私だけか。

　ワサビ味もマヨネーズ味も珍しい味じゃないし、その組み合わせも変ではないときたら、まぁ安心できるかな。

　袋の中の香りを嗅ぐと、ツンとワサ……マヨネーズの匂いですね。やっぱマヨネーズは強いよ。匂い対決では、アリルイソチオシアネートと酢酸では酢酸に軍配が揚がりました。

　そんでもって味。うーん、これは五分五分かな。　マヨネーズのコクにワサビの刺激がグッドバランス。マヨネーズの酢の刺激とワサビの刺激って似てるかも。　ワサビの風味がしっかりするけど、マヨの味もちゃんと残ってます。ワサビだけじゃ強すぎそうな味も、程よくまろやかになってる感じ。それでもピリッとした感覚は十分です。　マヨ苦手の私でも美味しいと思えます。

　ワサビ、マスタード、唐辛子。マヨネーズと一緒にして美味しいのは刺激があるものが多いような気がしますね。マヨネーズの油が刺激を包んじゃうのかな。マヨネーズ、侮りがたし。

ワサビマヨ度　：　★★★★★

斬新度　　　 　：　★★★☆☆

話のネタ度　　：　★★★☆☆　

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