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2008/04/08
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カテゴリ:チョコレート菓子

『夏は南国リゾート気分』

lookpremiummango&coco_0025.JPG

 ルックチョコレートにもプレミアム版があります。春のプレミアムは「苺&シトラスヨーグルト」と「マンゴー&ココナッツ」の二種類。 フルーツとヨーグルトの組み合わせは「ヨーグルト ア・ラ・モード」で間に合ってますから、今日は「マンゴー&ココナッツ」でいきます。

 夏を感じさせる涼しい色合いのパッケージ。マンゴー果肉の角切りを混ぜたココナッツミルクにマンゴープリンが乗って、クリームと角切りマンゴーにスライスマンゴーでココナッツロング乗せ。チョコよりも「このパフェ」が食べたい。 ココナッツロングは果肉を削ったヘロヘロってしたやつね。私は今回初めて名前を知りましたさぁ。

 

 ミルクチョコレートの中は、ココナッツミルククリームと乾燥させたマンゴーチップ。 プレミアムって名前が付いていても、外見は至ってシンプル。「外はチョコ、中のクリームで変化」っていうルックの伝統を守っているんでしょうか。プレミアムだからって華やかにしようとしないところが伝統って感じ。

 

 マンゴーとココナッツって合うね。どっちも強い味でぶつかり合いそうな雰囲気なんだけど、それが何故か一体感があるんですよね。強い部分が微妙に違っていて、上手く噛み合っているのかな?

 フワッと溶けるココナッツクリームの中に、シャリシャリとした乾燥マンゴーが心地良い歯ざわりです。甘さが強いんだけど、それがパッケージのパフェっぽいんですよね。 ココナッツの味がちょっと強めでマンゴーが消えがちなんですが、味よりも食感で存在感をアピールしています。

 

 この味だったら冷しても美味しいんじゃないだろうかと、冷蔵庫へ。冷えたところで二次接触。
 これは奇怪な! 冷すと、何故かマンゴー味がより強く感じます!冷えたことでココナッツクリームの溶けが緩やかになり、味が感じにくくなったのでしょうか。マンゴーが主役になり、これはなかなか! 柔らかい口どけは損なわれますが、これはこれで試す価値ありですよ。

 

マンゴーココナッツ度 : ★★★★☆

斬新度      : ★★☆☆☆

話のネタ度   : ★★★☆☆ 

 

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最終更新日  2008/04/08 07:10:02 AM
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