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2008/06/13
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カテゴリ:アイスクリーム

『フルーツそのままソルベ』

haagensorbetmango_0022.JPG

 暑くなってきましたね~ アイス食べたいね~ サーティーワンの豊富なバリエーションもいいけど、今日はハーゲンダッツだよね~

 ハーゲンダッツの新商品はソルベタイプ。アイスクリームではなく、シャーベットになります。味は南国の王様アルフォンソマンゴー。今までマンゴー味のアイスがなかったのが不思議なくらいじゃない?

 

 いつものアイスクリームは臙脂(えんじ)色のカップデザインですが、このソルベは瑠璃(るり)色。見慣れていないので変な感じですが、夏らしく涼しげで良いですね。 蓋を取ると鮮やかな柑子(こうじ)色。凄い色!マンゴーそのままの色をしていました。

 

 どちらかというと、私はソルベよりアイスクリームの方が好きなんですよね。シャリシャリ・ザラザラした舌触りよりもツルツル・トロトロが好きなんです。なんでアイスクリームで発売してくれなかったんだろうと思っていました。 そう、思っていたんです。過去形です。すいません、ソルベを甘く見すぎていました。

 

 口に入れた瞬間、今までのソルベとは違うことに気付いたんです。全然ザラザラ感が無い! これ以上ないくらいに滑らかな舌触り。どうやればこんなにも滑らかに作れるの?

 そしてこの味は完璧にマンゴーそのもの。濃厚なコク、芳醇な香り、そして甘美な味。 めっちゃくっちゃ美味い!!!!! マンゴーを食べているとしか思えない。これがソルベだなんて嘘でしょ?

 

 スプーンがスッと入り、口に入れれば滑らかにとろけ、舌全体に広がる南国の味。甘さがかなり強く、それがまたマンゴーらしさを強めてます。ちょっと凍らせた完熟マンゴーと食べ比べさせても区別がつかないと思いますよ。

 

 そうか、アイスにするとミルクが入っちゃうから、素材そのまんまの味を発揮できないんだ。だからソルベなんだな。

 まだ夏にすらなってないけど、決めた、君が夏の王様。もう君以外愛せない。

 

マンゴー度  : ★★★★★

斬新度     : ★★★☆☆

話のネタ度  : ★★★★★  

 

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最終更新日  2008/06/14 12:13:06 AM
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