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テーマ:今日のおやつ♪(26220)
カテゴリ:チョコレート菓子
『究極vs至高 ロッテティラミス篇 』 前半戦、明治のターンはこちら。
ロッテの「ノーチェ ティラミス」をセット。「ノーチェ」はスペイン語で夜を意味します。闇属性か? 涼しくなってきた夜にしっとりと食べたいチョコレート、ってとこでしょうか。 板チョコの中にティラミス味のクリームをサンドしたタイプ。この場合も中と外をそれぞれセンターとシェルと呼ぶのかな?
外を包むチョコレートは色が黒く、ビタータイプのようです。色までも夜っぽいね。間のクリームはクリームチーズやマスカルポーネチーズを使ったクリーム。色合いは綺麗。 ちゃんとコーヒーが入っていた明治とは違い、こちらはチーズのみ。ビターチョコが苦味を補完しているのでしょうか。
涼しくなってきたとはいえ、まだまだチョコを放し飼いするには暑いので冷蔵庫で飼育していたのですが、クリームが入っているので思ったより柔らかい印象。カッチカチにはなっていませんでした。 なので、冷蔵庫取り出し直後に食べても口溶けは悪くない感じ。
チーズを使ったクリームですが、コクが弱いかな。コーヒー代わりのチョコの苦味は感じますが、チーズが消え気味です。ティラミス香料を使っているらしいので、香料に頼りすぎてチーズをケチってしまったのか。香料にコーヒーの香りも入っているのなら尚更苦味が強く、チーズの分が悪いですね。
チーズの風味は明治の勝ち。コーヒー・苦味に関してはロッテが優勢ですが、チョコの苦味も一緒なのでエスプレッソの風味としては素直には白星を与えにくいですね。 ティラミスとしての味を求めるなら明治。苦味のある大人の味が欲しいならロッテを選択すると吉かもしれません。
ティラミス度 : ★★★☆☆ 斬新度 : ★★☆☆☆ 話のネタ度 : ★★★☆☆
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