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Eureka22
旅日記を中心に京都を中心とした美味しいものや 映画の感想など気まぐれに綴っています* +現在の旅日記+ ・トルコ世界遺産巡り日記：連載中 ・ママといくバリ日記：連載開始予定 ・モンゴル日記：不定期連載中 その他国内旅行も随時upしています*
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先日の誕生日祝いで なんと３回もおめでとうを言ってくれた 『☆彡夢』さん いつも楽しいコメントをよせてくれて 本当にありがとうございます そんな『☆彡夢』さん が以前、 Vanity Cake（見栄っ張りケーキ） のお話を取り上げたときに こんなコメントを寄せてくれたの。 「大草原の小さな家」が大好きだったあたしに アメリカでの素敵な想い出を教えてくれたんだ。 私が高校生の時に行かせてもらった ホームステイ先での食事 マッシュポテトは盛る時に土手を作って、 中にシチューを流し込みます。 味付けはバターと塩なんですが、 十二分に美味しかったですねー。 これを読んで、美味しそう♪って 心躍らせてしまったEureka。 その後に、『☆彡夢』さん の日記にも このお話が登場したもんだから ますます、食べてみたくなっちゃって・・・・ でもアメリカに食べに行くわけにもいかず 仕方がないので、勝手に想像して作っちゃいました 一応、マッシュポテトで土手を作り そこにビーフシチューならぬ、ハッシュ・ド・ビーフを 流し入れてみたんだけど・・・ マッシュポテトの味付けにはバターと塩、そして生クリームで 口当たりをよくしてみました。 いや、もう、これマジ旨！ デミグラスソースとマッシュポテトが合うのは わかっていたけど これだけたっぷりマッシュポテトを 盛りつけたのは初めて まだ☆彡夢さんに正解を教えてもらっていないので 実際にアメリカで食べたのとは全然違うと思うけど とりあえず、食べてみたかったのさ！ なので、創作料理じゃなく、想像料理 いや、妄想料理か！？ ☆彡夢さん、ありがとうございました また楽しいお料理話、聞かせてくださいね～ 今週はもう一本、グルメネタやっちゃいます
誕生日記念に これまで一度も食べたことがなかったものに チャレンジしてきたよ～ 料理下手なあたしでも出来そう 且つ 胃袋刺激しそうなレシピあったら 教えてくださいね 最後まで読んでくれてありがとう！ 応援のポチよろしくお願いします♪ ↓
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先日の誕生日祝いで
