PR
Profile
Eureka22
旅日記を中心に京都を中心とした美味しいものや 映画の感想など気まぐれに綴っています* +現在の旅日記+ ・トルコ世界遺産巡り日記:連載中 ・ママといくバリ日記:連載開始予定 ・モンゴル日記:不定期連載中 その他国内旅行も随時upしています*
Recent Posts
Comments
Category
Calendar
Free Space
Favorite Blog
< 新しい記事
新着記事一覧(全825件)
過去の記事 >
日帰りプチ旅行 その2
エロサイトからのTBがつきそうな タイトルつけちゃったよ~、ま、いいけど ぼそ これなーんだ? フフッわかるかな~? 正解は・・・あとで。 今回の厄除け参り ↑昨日の日記へどうぞ このお寺を選んだもう一つの理由は っていうか、ここを訪ねるなら、 絶対に行こうと思っていたのが 先輩ご推薦のこちらの鮮魚店。 ごく普通の魚やさんです。 でも地元では人気のお魚やさんだそう。 実はあたしが手に入れたいものは この辺りから南の方の限られたエリアでしか売ってないので せっかくここまで来たんだから 買って帰らない手はないと。 正確に言えば他県でも売ってる。 でもそんなにどこでも売ってるって訳じゃないと 思うんだけどな・・・ もし違ってたら教えてください 訂正いたします。 ところが店内に入ったものの お目当てのものが見つからない。 代わりに目に付いたのがこちら 左:イカのローリングストーン 右:たこチョップチャップ 名前だけ聞いても気になっちゃう商品。 (ちなみにあたしは最初、ほんとにたこチョップかと思った) こちらのご主人が考案した手作り商品。 なので値段は大きさによって違うんだ。 手にとって眺めていたら ご主人が気前よく 「試食してみます?」 もっちろん! ご主人ったら、両方とも試食させてくれたんだよ ありが10匹 イカのローリングストーンはイカでチーズを巻いて 薫製にして、周りにつぶ黒胡椒をまぶしたもの。 パストラミってあるでしょ? あれがイカとチーズって感じで・・・ っていってもイメージできないか つぶ黒胡椒の辛みがあとをひいて もうやめられない、とまらない状態 美味すぎ~ ウマウマ~♪ たこチョップ、じゃなくてたこチャップは タコをトマトケチャップとバジル、しょうゆなどで味付けしたもの。 トマトとバジルの味がよくでていて とってもイタリア~ンなお味。 まあでもそこはニッポンの味、 お醤油さんも主張されているので、 イタリア人と日本人のハーフって感じ? これもまた手が止まらなくなる一品。 マジウマ~♪ 切ったところはこんな感じ ね?ローリングしてるでしょ? たこチャップも見た目は悪いけど ほんと美味しいの 辛口が好みの方はスパイシーな味付けのタコもあったよ 今回はイカのローリングストーンくんがパンチきいた辛口なので やや甘めのたこチャップくんとのコンビで正解かな いや~、これは近年希にみる強力タッグだったね~ イカのローリングストーンは 昨日紹介したお寺のそばにある道の駅でも販売中。 道の駅といえば楽しみなのが 地元の農家さんたちがもちよるお野菜。 こちらではこんなものを買っちゃった スイスチャードって知ってる このカラフルな茎がまた特徴的でしょ? あたしダメダメ主婦だから 全然野菜のことってうとくって・・・・ オハズカシイ・・・ これ、別名セイヨウフダンソウっていうんだね。 フダンソウ=不断草 つまり一年中手に入れやすいということらしい でもね、売っていたレジのおばちゃんもおねえさんも この野菜のことはよく知らないんだって 「新しい野菜らしいんだけどね~、買っていった人の評判はいいよ~」 っていうのでお買いあげ。 「小松菜からえぐみをとったような味。鉄分など栄養豊富」 ってコピーついていたのと 「海のミネラルを与え育てた藻塩にがり栽培野菜」 これにグっときちゃった これは海のそばの町だからこそ出来る栽培方法。 もちろん生産者のお名前も生産地も そして出荷日もちゃーんと記載あり (隣の海辺町からでした) 胡麻和えとかおひたしにって書いてあったけど このカラフルな色を活かしたらどうかなと思い こんなもの作っちゃった スイスチャードとブロッコリーと エビのクリーム煮 真ん中に赤い茎があるのがみえる? おいしゅうございました いろいろと食の安全がとりざたされてるけど 農家の方たちには これからも美味しくて安心なお野菜作り お願いします そして一番上の写真の正体は・・・ 次回に続く~! だって書く時間が足りなくなっちゃったんだもーん! ごめんなさい わかった人も内緒にしておいてね シーッ! 最後まで読んでくれてありがとうございます お帰り前にポチっとよろしくお願いします ↓
『パキスタンカレー*あと残り24時間』 March 30, 2010 コメント(18)
『バレンタイン・スイーツ&ディナー』 February 14, 2010 コメント(28)
『ハロウィンの悲劇と素敵なプレゼント』 October 30, 2009 コメント(24)
もっと見る