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July 3, 2008
カテゴリ：MONGOLIA
 モンゴル人と旅したモンゴル その4日目のお話。 vol.38 バッタァが連れてきてくれたのはこちらのお店   お店の中はなかなか可愛らしいインテリアだったんだけど 写真に撮ってなかったみたいで・・・   こんなのしかなかった  窓際や席の仕切りに赤やピンクが使われていて ほんと可愛かったんだよ。 ここはロシアといってもロシアのいろんな地方の 料理が食べられるとのこと。 なので、ウクライナ風と名前がついた料理をいくつか注文してみたんだ。     もう、さすがにお料理の名前は覚えてません・・・・ （だって２年前のことなんだもん） でもどれも美味しかったことは覚えてる    特に真ん中の２品。中国の水餃子にも似たお料理と フィッシュボールの入ったお魚のスープ。 これはかなりの高ポイント   クリーミーなソースがかかってるので 水餃子っていうとまた違うかな。  フィッシュボール入りスープは 香港で食べたそれともまた違うんだけど コクがあって、ぐびぐび飲み干しちゃった  ロシア料理といっても やはり大陸繋がり。 どこか中国とも似てるんだよね。  もちろん、モンゴルのお料理にも。  ロシアと中国に挟まれたモンゴルだけに 両国の影響を受けたのかなぁ？ サラダなんかは逆にヨーロッパ風。 付け合わせの黒パンなんかもそんな感じ？  ウクライナには行ったことがないので 本場風なのかどうかもわからないけど 美味しかったのは確か。  基本的のとっても素朴な感じだよね～ 洗練されたお料理とはとてもいえないけど 家庭の味って感じが良かったです  バッタァはこの店のお料理が大好きなんだって！ やっぱりモンゴル料理に似た感じがするからなのかな？ Eurekaトラベルです。 次回は 『トルコ料理店で食い逃げ！？』 お楽しみに        
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モンゴル日記
