きまぐれ*ＥＵシュラン

今回はお料理番組編




ちゃんちゃかちゃかちゃか、ちゃんちゃんちゃん～
 ちゃんちゃかちゃかちゃか、ちゃんちゃんちゃん

はい、今日のキューピー、じゃなくって


ビーキュー（Ｂ級）3分間クッキングは



ニンジン尻尻


、もとい、


ニンジンシリシリ

で～す

みなさん、

ニンジンシリシリ


ってお料理知ってますか？

とっても簡単で緑黄色野菜をたっぷりとれる
こちらのお料理を紹介したいと思います

今日は特別ゲストとして
沖縄料理なんちゃって研究家の
Ｈ先生をお招きしました～

　まばら～　パチパチパチパチ　まばら～

先生、昨年の暮れに、
沖縄出身の黒木メイサさんが



某バラエティ番組で作っているのをみて

”ぜひこちらのお料理を作ってみたい！”

っていうお便りが寄せられたんですが
　先生のお宅でも
よくこちらのお料理は作られるんですか？


ほとんど出ません・・・・爆
　年に数回弁当に入ってたりするくらいかな！？



実はネットで集めた情報で、適当に作ってみたんですが

これすごいですよね

一人で軽くニンジン１本分が食べられちゃう！
　しかもニンジンがめちゃめちゃ甘くなるんですけど～


沖縄はニンジン消費量が日本一っていうぐらいですからね～
　　それに緑黄色野菜の摂取量が全国平均の２倍なんですよ


マジで？じゃなくて、本当なんですか？
いや～、勉強になりました
でもこの料理の語源、
ニンジンを下ろし金で擦る時の音が”シリシリ”っていうから
”ニンジンシリシリ”っていう
安直で分かり易くて、キュートなネーミングなんですけど
本当に沖縄の下ろし金では、”シリシリ”って音がするんですか？

ちなみにうちのは”シュリ、シュリ”って感じなんですけど


ひねくれ者には「シリシリ」と聞こえないんですよ～～！！爆

ということで、それでは作り方です


用意するもの
・にんじん　　　　適当
・たまご　　　　　適当
・だし汁　　　　適量
　　　・塩コショウ　　ちょびっと
　　　・醤油　　　　　ちょびっと

１　にんじんをする

２　油をひいて、ニンジンを炒める

 ３　にんじんがへたってきたら、だし汁と塩胡椒、醤油で味を調える

４　卵を加えて、炒り卵状にしたら出来上がり




なんか、超アバウトですね～


じゃあ、先生、正確な分量教えて下さいよ

あ、あと肉けもいれてもいいんですよね～


うちじゃ入れないですけどね。ネットみたらツナ缶が多いようで


今回はスパムを角切りにして加えてみたんですけど、
これもなかなかイケましたよ

沖縄ではツナ缶が一番多いでしょうね～～
ツナ缶消費量も日本一！！笑
沖縄でツナ缶はお中元、お歳暮に箱入りを贈るほど
重宝されますよ～

うわ～、ツナ缶置いたら、ネコまっしぐらじゃなくて、
しまんちゅまっしぐら！ですね

ちなみに先生も自分で作ったりするんですか

作り方初めて知りました～～～！！爆







これからますます寒くなって
風邪も引きやすくなる季節

受験生のお母さんも
手軽で簡単なお料理で
たっぷり栄養つけてあげてくださいね

それではビーキュー３分クッキング


またいつか～






今回は初のブロガーコラボ！
書くのを半分手伝ってもらっちゃいました♪
ありがとね～！



もも姫ママさん、TOSHI1966さんへ

昨年３人で結成したお股トリオ

でも今年は更にバージョンアップして
尻でアクセスアップ狙ってみませんか？