『ウクライナ・ランチ』 ~ママとあたしと、ときどきバッタァ~ La Memoria Mongol vol.38
モンゴル日記モンゴル・ウランバートルで起きた暴動。久々に見るウランバートルの町並みがこんなニュースだなんて、ちょっと悲しいあたしが借りたアパートもまさにウランバートルの町のど真ん中だったのであのあたりはどうなってるのかなってちょっと心配。 あんなに車通りの多かった道路がこんなに閑散としてるなんて・・・早く落ち着くといいんだけどな。それでは久々なのでまたしても簡単におさらいをEurekaママの友達のモンゴル人・チニーさんが夏の間、ウランバートルに帰省するというので8日間ほど遊びにいくことに。ただチニーさんには小さい赤ちゃんがいて具合が悪くなってしまったっていうこともあり現地ではチニーさんのダンナさんのバトゥさんの弟がお世話してくれることに。本名の発音が難しいっていうことで、急遽バッタァと名付けられてしまった弟さん。(おっかぁと同じイントネーションで、バッタァって呼んでください)チニーさんが持ってるウランバートルの街のど真ん中にあるワンルームアパートがあたしとママのお宿。英語が話せないバッタァとモンゴル語が話せないあたしたちもちろん日本語なんて×一体どんな旅になるのやら?前回のお話はコチラでは続きをどうぞモンゴル人と旅したモンゴルその4日目のお話。vol.38バッタァが連れてきてくれたのはこちらのお店お店の中はなかなか可愛らしいインテリアだったんだけど写真に撮ってなかったみたいで・・・こんなのしかなかった窓際や席の仕切りに赤やピンクが使われていてほんと可愛かったんだよ。ここはロシアといってもロシアのいろんな地方の料理が食べられるとのこと。なので、ウクライナ風と名前がついた料理をいくつか注文してみたんだ。 もう、さすがにお料理の名前は覚えてません・・・・(だって2年前のことなんだもん)でもどれも美味しかったことは覚えてる特に真ん中の2品。中国の水餃子にも似たお料理とフィッシュボールの入ったお魚のスープ。これはかなりの高ポイントクリーミーなソースがかかってるので水餃子っていうとまた違うかな。フィッシュボール入りスープは香港で食べたそれともまた違うんだけどコクがあって、ぐびぐび飲み干しちゃったロシア料理といってもやはり大陸繋がり。どこか中国とも似てるんだよね。もちろん、モンゴルのお料理にも。ロシアと中国に挟まれたモンゴルだけに両国の影響を受けたのかなぁ?サラダなんかは逆にヨーロッパ風。付け合わせの黒パンなんかもそんな感じ?ウクライナには行ったことがないので本場風なのかどうかもわからないけど美味しかったのは確か。基本的のとっても素朴な感じだよね~洗練されたお料理とはとてもいえないけど家庭の味って感じが良かったですバッタァはこの店のお料理が大好きなんだって!やっぱりモンゴル料理に似た感じがするからなのかな?Eurekaトラベルです。次回は『トルコ料理店で食い逃げ!?』お楽しみに