The door of the heart...

友達からたくさんタマネギを送ってもらったので
使っていかないと、腐ってしまう(>_<)
と思い立って、昨日の夜作ったのが
タマネギの丸ごとスープ。

まぁ、至って簡単。
タマネギを丸ごと入れて、ひたひたの水を入れて
沸騰してからコンソメの顆粒を入れて
ひたすら煮込むだけ…

この時は、４つタマネギを使いました。
鍋と相談して、４つ。

このまんまだと、ホント煮込んだだけのタマネギになるので
バラ肉のブロックを１ｃｍ幅に切って
塩こしょうを振りかけてもんで、
タマネギが半分煮えた所で、入れる。

・・・・

タマネギがトロトロに煮えたらおしまいｗ
当然、水が減って来るから
コンソメの顆粒は、加減して入れないとしょっぱいけど…

私だけ夕食食べてなかったので
４つともペロッと食べちゃいました(´･ω･｀;A)

なので、今日も同じ物を。
と言っても、バラのブロックはないので今日は、生ハムを投入。
生ハムだと油脂分が少ないので、バラを入れる時とは全然違うけど
あっさりとしたスープにはなります。
生ハムに塩気があるので、塩は味を見て追加。
こしょうと、仕上げにしょう油を少し入れて出来上がり～

後はオニオンリング。
輪切りに切って、水気を切って衣を付けて揚げるだけ。
これは出来たてでも食べたいので
食べる前に揚げます。

最後…ホールトマト缶を使ったハヤシライス。
ルーは使いません！
これにもタマネギをたっぷり入れて…
水も何も加えないで、トマト缶で煮るだけです。
アレルギーのチビでも一緒に食べられる

何かにぃにが変な時間に昼寝し出して
起きてこないから、夕飯、いつになる事やら・・・