Living in Chicago Suburb　イリノイ生活

連日たっぷり遊んで、今朝はぐっすり眠った息子達。
のぉ～んびりお昼前に起きて来て。

｢今夜は夕飯何がいい?」と聞くと、(朝から晩御飯の事で頭がいっぱいの私^^;)
｢白ご飯と味噌汁。で、ご飯に合うおかずがいい！」
うんうん納得。息子達は疲れている時や合宿や旅行から帰った時はとにかく白ご飯とお味噌汁が食べたい人たちなのです

｢お味噌汁の具はなにがいい？」
私の予想では彼らの一番大好きなじゃがいも＆ワカメのお味噌汁･･･と思ったのですが、予想に反して、
｢とん汁！」と即答

そして今夜の夕飯は･･･。

*具沢山とん汁
*炊きたて白ご飯(我家はお鍋でご飯を炊きまぁす♪)
*豚肉しょうが焼き
*五色納豆

本当はここに後一品、煮物か大根ｻﾗﾀﾞでも･･･と思ったのですが、今日も長男のｻｯｶｰが二試合ちょっとﾀｲﾑｱｯﾌﾟでこれだけとなりました。

五色納豆は息子達の大好きな一品！
ｼｶｺﾞへ来てから食べるようになったメニューです。
･･･というのも、ｼｶｺﾞへ来てまだ間もないころ、食事にﾛｾﾞｰﾙの日本食ﾚｽﾄﾗﾝNOBU'Sへ。
主人のここのお勧めが、この五色納豆で。
これを食べてから息子達は五色納豆のとりこになってしまったのです！

作り方はいたって簡単v(^0^)v

お好きなお刺身少々と、納豆、生卵、たくわんがあればいいのです。
私は天助でお刺身チャンクと言う、数種類のお刺身の多分端っこの切り落とし詰め合わせを見つけて以来これを利用して作ります。


1．納豆を作る･･･普通にねぎもお醤油も入れて。普段より味を少し濃い目にね。
2．納豆の上に、お刺身を盛る。
3．さいの目切りにした沢庵も乗せる。
4．真ん中に生卵を乗せる。
5．食べる前に全部を良く良くかき回す！



後は温かいご飯にかけていただくだけ♪

卵入りの納豆とお刺身があいまって本当にご飯と良く合います。
もちろんご飯なしでも美味しくいただけます♪
たくわんの歯ごたえがまた良くて！

息子達はどんぶりご飯しっかりおかわりして炊き立て白ご飯と、とろとろ五色納豆を満喫していましたm(^^)m

もちろん...
具沢山とん汁も、玉葱たっぷり豚肉しょうが焼き(たっぷりの玉葱をごま油で炒め豚肉も加え炒めて、軽く塩コショウ。酒みりんを加え、たっぷりのおろし生姜を加え炒め、最後にお醤油を加え味を調えます。玉葱もトロトロになってとっても美味しいです。今夜は大急ぎだったので、付け合せを省く代わりに、たっぷりのｻﾗﾀﾞほうれん草を盛った上から熱々のしょうが焼きをのせました。ほうれん草が程よくしんなりして、しょうが焼きと一緒にもりもり食べれます。)もとっても美味しかったでぇす(^0^)/