サツマイモのカレー（⌒ー⌒）

2007年10月24日

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テーマ：φ(._.)主婦のつぶやき☆(53467)

カテゴリ：美味しいもの

今晩は、簡単サツマイモカレーを作りました

短い時間で出来る甘くて辛い不思議なカレーです。
作り方は普通のカレーと同じですが、
フライパンで作るのがみそです。
フライパンだと火の通りが良いし、後片付けも簡単です。
短時間コースのためにお肉は挽肉です。
フライパンの量だけを作るのでカレールーの量を加減しないといけません。
今日は思い切ってちょっとショッパイのを作ってしまいました
あと、コジャレタ風にするためにマッシュルームを入れます。
あらビックリオシャレになりました。
次の日のカレーはぜひ、トーストにのっけて食べて見てください。
Power　Breakfast　の出来上がり
しかし、写真は難しいですね

データ２６cmフライパン分
合びき挽肉200ｇ
サツマイモ大1本
玉葱1個
缶詰マッシュルーム１缶
あと、にんじん（今日は止めました。。。）とか。
インスタントカレー（辛口がオススメ）