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2015年02月08日
カテゴリ：夕食
豚バラ薄切り肉：150～200ｇ
厚揚げ：1/2～１枚 小松菜：一羽 しめじ：１パック しょうがの千切り：１かけ分 Ａ： しょうゆ：大さじ１＋1/2 酒：大さじ１ みりん：大さじ1/2 水：50cc １．豚肉は長さ３cmに切る 厚揚げはペーパータオルで油をふき取り， 縦半分に切り，幅１cmに切る 小松菜は長さ３cmに切る しめじは石づきを切り落としてほぐす ２．深めのフライパンまたは鍋にサラダ油を 入れて，しょうがを中火で炒める． 香りが立ったら豚肉を加え，ほぐしながら 炒める．色が半分変わったら，厚揚げ， 小松菜の茎の部分を加え，炒める しめじ，小松菜の葉先を加えて，さっと 炒める ３．Ａを加えて，煮汁をからめるように時々 返しながら火を通し，味をなじませる ↓ランキングに参加しています(^^) 応援のポチ！をお願い致します(^^)  にほんブログ村  にほんブログ村  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015年02月08日 18時12分37秒
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