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2007.07.21
カテゴリ：本醸造
方舟「仕入担当」のブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/ceory2/ 囲炉裏料理と日本酒スローフード 方舟 http://www.ceory.co.jp/ 新橋居酒屋開業物語 http://plaza.rakuten.co.jp/ceory/ ブログランキング ←ポチっとお願いします  本日は新潟県の千代の光酒造さんの 『越淡麗 本醸造 雪室熟成 生貯原酒』をご紹介します。 先日も北雪の越淡麗をご紹介しましたが、 特徴としては、やはり香りが綺麗です。 すきっとキレもあり、新しい酒米なのにバランスが取れています。 先日の地震で蔵のお酒が割れてしまうという被害があったそうですが、 頑張って美味しいお酒を造り続けて欲しいと願うばかりです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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