Precious Precious

　買ったはいいけど、全然飲んでいないダージリン　ファーストフラッシュ　7つの谷セット。またしてもお出かけを取りやめ（10回中9回はやめるね）、掃除洗濯して落ち着いたところで、久しぶりにテイスティングカップを出してみました。

　早く全部飲んでみたいけど、カップは2つ。ダージリンやウバのような香りが強い紅茶をいろいろ飲み過ぎると胸焼けするので欲張らずにロット番号の近い2つの茶園を選びました。




右☆★カンチャンビュー茶園DJ1（地方はダージリン・ウエスト）☆★
　茶葉は濃い緑！ここまで緑が強いのは初めて見ました。この茶園の何といっても1番茶ですからね。テイスティングカップでいれるとお湯の量が少ないので、意外に茶液もオレンジです。直にお伝えできないのが残念なほど、茶葉を開けたとたんも茶殻も茶液も香り豊か。飲んでみると、渋みと言うよりすっきりした苦みが美味しいです。


左☆★シンジェル茶園DJ3（地方はクルセオン・ノース）☆★
　カンチャンビューの緑が強烈ですが、こちらも十分緑。袋を開けると、煎茶のような香りがしました。茶殻は紅茶の香りですが、飲んでみると煎茶みたい。茶液の色はちょっと薄め？渋さよりもほのかに甘さを感じるような、やわらかさ。後を引きます。こちらの方が自分好み。

たまたまこの2つを選んでみたけど「剛」のカンチャンビューに「柔」のシンジェル、うまい組み合わせだったみたい。やっぱりファーストフラッシュって特に嗜好品、日常的にはオータムナルがあうと思います。

あと４つの茶園が残っています。新茶のニルギリとディンブラ、ヌワラエリヤにいつも（ガネッシュ）のアッサムが欲しいのですが、今は控え時です。（在庫がありすぎ）でもアッサムは朝の必需品だから買っちゃう。ニルギリはストレートでもすごくおいしいし、アイスティーやアレンジにもできるので、あってもいいよね？２つの茶園を狙っています！