ふわふわさんぽ

こんばんわ　ちゃちゃんとかづです


今日はミウミウと一緒にレアチーズケーキを作りました

材料はクリームチーズとヨーグルト

ビスケットとバターに粉ゼラチン

砂糖とレモン汁

まずはケーキの下に敷き詰めるビスケットを砕きます

ミウミウもお手伝いで一生懸命砕いてます



ドンドン　ドンドン　結構な力仕事　

ミウミウも頑張りました

ミウミウが砕いてくれたビスケットとバターを混ぜ合わせます



ケーキ生地は　クリームチーズに砂糖を混ぜ合わせて

順にヨーグルト・レモン汁・ゼラチンを混ぜて出来上がり



ビスケットを敷き詰めたケーキ型に生地を入れて

あとは冷蔵庫で冷やすこと2・3時間・・・

出来上がりました～


プルプルのレアチーズケーキ

取り出しやすくするためにラップを敷いたので

側面は少しギザギザですが

なかなかの出来映え



断面はこんな感じ



ちょっとビスケット部分が固まらなかったけど・・・

プルンとした食感とチーズとヨーグルトの味がしっかりあって

すごく美味しかったです

とっても簡単なのに ちゃんとレアチーズケーキでした

ミウミウも ぱくっ



「よーぐるとのけーき　おいしいの～」と大喜び

ぱくぱく食べてました


久しぶりに作ったケーキでしたが

ミウミウも大喜びで楽しくおいしくできました

ミウミウと一緒に作ったレアチーズケーキ

とっても美味しかったね

また一緒に作ろうね



　　　　　　　　　　　



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