ふわふわさんぽ

こんばんわ　ちゃちゃんです


昨日 会社で送別会がありました

上司のお気に入りの魚料理のお店で

普段食べることがない豪華コース料理だったので

思わず激写しちゃいました

コースの始めに出てきたのは「舟盛り」



かなり大きな「舟盛り」でびっくりしました

これで4人前です

鯛 鮪 ハマチ　イカ ウニ　タコなどなど

とっても新鮮で美味しかったです

他のコース料理も・・・

いちぢくと鱧を巻いた煮物や

アボガドまる半分にカニあんかけがかかってるものなどなど

魚とフルーツの組み合わせのものが多く

今までに食べたことがない料理ばかりでした


そして焼き物としてでてきたのが「鮎の塩焼き」



こんなに大きな鮎も初めてだったしこの演出にびっくり

鮎はあまり食べたことなかったんですが

皮はパリッと香ばしく塩がきいていて

中はホクホクと柔らかく美味しかったです

（一部苦いとこもあったけど～）


最後の「鯛めし」が出てくるころにはかなりお腹いっぱいになりました

鯛めしもご飯に負けないぐらい鯛がたくさん入っていて

お腹いっぱいのはずだったのに

とっても美味しくて食べれてしまいました

新鮮な魚とフルーツがたくさん食べれて

お腹いっぱい でもヘルシー感がある豪華料理でした


今回の送別は いつもとってもお世話になっている方で

とても人望もある方なので

送別会だけでも何回か行われるくらいで・・・

最後の会では 料理を楽しむどころでなく

寂しい気持ちでいっぱいになるかもです

今回はその少し早めの　上司主催の会だったので

その方と一緒に豪華料理を楽しめました


送別会はしたけど　もう少しの間　一緒に仕事ができるので

まだまだ実感がわかないちゃちゃんでした



　　　　　　　　　　　　


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