ふわふわさんぽ

こんばんわ　ちゃちゃんです


この前出張でまたまた名古屋に行ってきました

昼からの会議だったので

新幹線の中で駅弁を食べながら名古屋にむかいました

第２弾の駅弁は

神戸の駅弁「すきやき御飯」



神戸といえば神戸牛

しかも初「スチーム弁当」です

ふたをしたまま紐を引っ張ると・・・

数秒で蒸気が出てきました

５～６分くらいでほどよい熱さになり

出来上がり



美味しそう～

お肉たっぷりの・・・牛丼

ではなく「すきやき御飯」です

お肉の下にたれをからめたご飯が敷きつめてありました

お肉は柔らかくてとっても美味しかったです

たっぷりお肉のすきやき御飯で

お腹いっぱいになりました


牛肉って神戸から広まったそうですね

明治時代にお肉が解禁になってから

港町で外国人の多い神戸では美味しい牛肉が必要とされ

西洋東洋の食文化が融合して独自の肉料理として完成した一つが

「神戸のすきやき」なんだそうです

すきやきは今でもご馳走です


美味しい駅弁で満腹になって

会社に着き　すぐに会議がスタート・・・

う～ん眠い・・・

ブラックコーヒーとブラックブラックガムで

なんとか乗り切りました


最近は駅弁が出張の楽しみになってきました

今度は何駅弁にしようかな




　　　　　　　　　　　


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