ふわふわさんぽ
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ちゃちゃんとかづ
幼なじみの二人が、最近の“はまりごと”などを紹介しているブログです。よかったらさんぽしていってください。
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こんばんわ かづです この前ミウミウががんばって掘ったサツマイモ たくさんたくさんあったのでどんなお料理にしようか とっても悩みましたがとりあえずは 「スイートポテト」を作ることにしました ミウミウも大喜びでお手伝いです まずはサツマイモを蒸します ふっくらホコホコに蒸しあがりました～ 大きいお芋は半分にして蒸しました このまま食べてもとってもおいしそうなんですが お芋を熱いうちに皮を剥いていきます ミウミウががんばって剥いてくれました そのさつまいもを裏ごしして バター・卵黄・砂糖・生クリームを入れて混ぜていきます 混ぜている間もバターとお芋の とってもいい香りがしていました そして混ぜた物をしぼり袋で型にしぼって オーブンで焼くこと２０分 ほんのり焼き色がつたら出来上がり と～～ってもいい香りです 味は甘さ控えめでふっくらしててとってもおいしかったです サツマイモは焼き芋にもして食べましたが お料理にもお菓子にも使えるので 美味しくてとっても便利です まだまだお芋がたくさんあるので またミウミウと一緒になにか作ろうと思います 今度は何を作ろうかな
ケーニヒスクローネ 2011/01/06 コメント(2)
黒糖しょうが湯 2010/11/11 コメント(1)
Ｃａｆｅゆう 2010/10/21 コメント(2)
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