ふわふわさんぽ

こんばんわ かづです




先日の和歌山旅行の帰りに

大好きな和歌山ラーメンを食べてきました

和歌山方面へ出かけると必ず食べるラーメン

昔は雑誌や本に載っているいろんなラーメンを

食べ歩いていた私の中ではかなり上位

いつもは有名店の「井手商店」に行っていたのですが

今回はゆわりんがまだ小さいし

ミウミウが食べるのに時間がかかるので

狭い「井手商店」は諦めて

少し離れた「丸三」に行ってみました

和歌山ラーメンには独特の風習があって

メニューには「中華そば」と大盛りや特製

のみでサイドメニューはありません

でも少しご飯を食べたいと言う人のために

テーブルにお寿司とゆで卵が置いてあります



早なれ寿司と巻き寿司です

早なれ寿司は紀州名物の腐り鮨「なれずし」を

十分に発酵させていない状態の鯖寿司のことで

だいたいどこのラーメン屋さんにも置いてあります

さばが食べれない私たちは巻き寿司を食べて

ラーメンを待つことにしました

そしてやってきました「和歌山ラーメン」



「中華そば」

スープはとんこつ醤油味で

トッピングはチャーシュー・メンマ・ねぎ・なると

ととってもシンプル

なるとの形がかわいいでしょう

ちょっと小ぶりなのでお寿司を食べても

ぺろりといけちゃいます

そしてもう一つ。。。



「特製中華そば」

特製といってもチャーシュー麺の事なんです

チャーシューは味がすごくしみててとろとろ

ここのお店は中華そばには珍しく結構細めんでした

和歌山ラーメンを食べるのは本当に久しぶりで

とっても美味しくいただきました

ラーメン大好きなミウミウはゆわりんと半分こ

でももう少し食べたかったらしく

１人前お持ち帰りを買って帰りました

和歌山ラーメンはお支払いも独特で

帰るときにレジで何を食べたか自己申告

お客さんの信用あってのお商売

そんな素朴なやり取りも大好きです

遠いのでなかなか食べに行けませんが

また和歌山に行った時には絶対食べたいです