ふわふわさんぽ

こんばんわ　ちゃちゃんとかづです


韓国旅行日記・3日目の昨日の続きです

ショッピングの街「南大門市場」から地下鉄で移動し

向ったのはまたまた「東大門」

ここはファッションの街

しかも24時間眠らない街

もともと卸売り専門のお店が多くあり

その中に小売りのビルがいつくかあります

営業時間はビルによって少しずつ違いますが

朝10：30から翌日の朝5：00

業者が買い付けに来る時間まで営業しています

私たちは今回の旅で夜は毎日「東大門」

3回目で最後のお買い物

買い忘れや子供服を中心に見て回りました

買い物が終わってからは夜ご飯へ。。。

その途中に通りがかった「清渓川（チョンゲチョン）」



ソウル中心部の「光化門（クァンファムン）」から全長5.8キロある川で

川沿いにはところどころに展示物や滝や噴水などがあり

夜はきれいにライトアップされています

きれいな川を渡って向ったのは「東大門市場」近くにある

「タッカンマリ通り」

とっても狭い道に「タッカンマリ」のお店がずらりと並んでいる通り

かなり地元色たっぷりの雰囲気

その中で私たちは「明洞タッカンマリ」という

かづのおすすめのお店に行きました

昔は地元の人ばかりのお店だったそうですが

日本の番組で紹介されたそうで写真が店頭に飾ってあり

日本人観光客も何組か来ているようでした

お店に入るとすぐ「タッカンマリ」が出てきます



特製スープの中に鶏が丸ごと一羽分入っています

「タッカンマリ」とは「タッ」＝鶏・「カンマリ」＝一羽という意味

ネギやジャガイモなどの野菜と一緒に食べる鍋料理です

私たちはトッポキ（韓国のお餅）とカムジャ（ジャガイモ）を

追加して入れてもらうことにしました

出来上がるまでは「薬味」作りです



タテギと呼ばれる唐辛子・にんにく・醤油

酢・からしを合わせて混ぜて

ニラをたっぷり混ぜて出来上がり

出来上がった鶏肉やジャガイモ・トッポキは

この薬味につけながらいただきます

そして「タッカンマリ」の出来上がり



とってもいい香りがします

鶏丸ごと1匹から旨みが出たスープは絶品

とっても美味しい～

鶏も柔らかくお箸でほろっとほぐれます

そしてジャガイモがまた美味しい

甘味があって　そのままでも薬味をつけても美味しい

トッポキはもっちもちで柔らかく。。。

もうお箸が止まることなく食べ続けてしまいました

そして「タッカンマリ」のシメは

旨みたっぷりのスープで煮込むグクス（うどんより少し細い麺）

これがまた美味しいっ

鶏も野菜もグクスもそしてスープもとっても美味しく

お腹いっぱいになりました

やっぱり「タッカンマリ」はめちゃ美味しくて

韓国に行ったら絶対外せないメニューです

それからは翌日朝早い予定だったので

早めにホテルに戻り（早めと言っても１１時ごろ）

荷物の片付けをすることに

。。。がしかし　

連日の疲れで片付けもできず寝てしまいました

買い物三昧だった3日目が終わり

あとはいよいよ最終日です。。。