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ちか日記

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2007.11.10
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カテゴリ:パン屋さん

心斎橋そごうの【ビゴの店】に行ってきました!
芦屋本店でないのが残念ですが、初めてのビゴさんのパンです。

【ビゴの店】

bigot.jpg

ロゴも可愛いです。
ビゴさんって、超有名なかたなんですが
日本にフランスパンってものを伝えたスゴイ人なんです。



スゴク陽気で楽しいおっちゃん。芦屋に行くと見れるらしい。
そうそう!パン教室も開いてるんですよ~

最近お友達になってくださった(takamyon412さん) が通ってらっしゃってます!

とっても楽しそうです♪→【ビゴさんのパン教室】


ではでは、本題のパンのご紹介。

【バタール】

bigot (2).jpg bigot (4).jpg

グワぁメリぃ~のクープ。美味しそう~
ダンナさんの感想は・・・

「めっちゃシンプルな味!」って言っていました。


【クロワッサン】

bigot (6).jpg bigot (7).jpg

こっちは普通のクロワッサン。

ほんのり甘い感じ。この断面が本当にキレイ。
お家じゃ無理かなぁ。


【クロワッサン(ルヴァン)】

bigot (3).jpg

同じようにキレイ~。
全体図撮りわすれたみたいです。
(バタールの横にちょっと写ってます~)

食べてからHPで調べたんですが、
ルヴァンのほうは、ほんのりと酸味があるって書いてました。

酸味はまったくわからなかったんですが、
普通のほうが甘く感じたのでやっぱ味は違いました。


クロワッサンってちょっと甘いのが好きです~。


本命だった
【DONQ】
お目当てのライ麦パンが無かったので、パンフだけもらってきました。



カテゴリも増やしてみたので、たまにはパン屋さんレポが出来ればいいなぁ。







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Last updated  2008.05.24 18:27:10
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chika19796

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