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2010.12.28
テーマ：今日のおやつ♪(26219)
カテゴリ：おいしいモノ
やることがいっぱいあるのに関係ない事をついやってしまうのはなぜでせう・・・
今日のおやつは『松之助』のニューヨークチーズケーキ。
と言っても買ってきたものではなく。 今日の午前中に焼きました。 ええ、大掃除を後回しにして（笑）
ネットでレシピを見つけてからずっと作りたいと思っていたケーキ。 材料も特別なものいらないし順番に混ぜていけばいいだけなので これなら私でもできそう！と思ってたのよね。 だいぶ前に材料をそろえてあったので生クリームの消費期限がせまってきてた、 というのが今日あわてて作った理由です
直径15センチのケーキ型で。
どっしり重ためだけど溶けるような口どけ。 初めて作ったけどものすごくおいしくできました 簡単にこんなにおいしくできるなんて感動 チーズケーキ好きさんにはオススメです。 松之助の平野顕子さんのレシピはこちら 私はバニラエクストラクトの代わりにバニラエッセンス、 レモンの皮の代わりにレモン果汁を使いました。 それでもすっごくおいしいよ
冷蔵庫で冷やしてる間に玄関の大掃除をして スッキリしてからおやつタイム （まだ大掃除残ってるけど・・・）
チェリーテラスのレシピはプロのレシピなので どれもおいしいし作り方手順が簡潔でわかりやすいです。
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