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テーマ:食べ物あれこれ(50198)
カテゴリ:おいしいモノ
先日購入したお米と大豆が届きました。
カラフルな大豆ミックス
これで一番に食べたかったのは炒り大豆ごはん。 以前NHKの朝ドラ「てっぱん」のHPにレシピがのってて おいしそうだな~、と思ってたのよね。 で、再度検索したら「てっぱん」のHPがもうなかった・・・ 仕方なくいろんなレシピを検索してオリジナルで。
フライパンで15分くらいから炒りした大豆をお米と一緒に炊き込むだけです。 塩とお酒と昆布でシンプルな味付けです。 大豆が香ばしくて美味しい 今回3合のお米に大豆100グラム入れたら 夫から「豆が多すぎる」とクレームが(笑) 確かにちょっと多かったね 次は大豆80グラムくらいでやってみましょう。 今回の材料 米3合 大豆100グラム(ちょっと多かった・・・) 塩小さじ1と1/2 お酒大さじ2 昆布10センチ角 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2011.07.01 16:13:52
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