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2011.12.30
カテゴリ：おいしいモノ
今日も起きたら10時前でした まずは４日ぶりにウオーキングへ。 寒いとおっくうになるけどクリスマスあたりから体重増加中なので 気合入れて行ってきました。 帰ってお昼ごはん食べてちょっと掃除してからお買い物へ。 まずはユニクロでフリースジャケットとウオーキング用のパーカーを購入。 どちらも広告にのってた商品ですごく安かった こうやってまたユニクロ率が上がっていく・・・（笑） そして激混みのスーパーでお正月の買い物をしてきました。 といってもちゃんとしたおせちは作らないのだけど 黒豆とごまめと煮物くらいです。 ただいま黒豆を煮汁につけてるとこ。
砂糖230グラムとしょうゆ大さじ1.5と重曹小さじ0.8（適当・笑）と水適量を 沸騰させたら火を止めて洗った黒豆250グラムを入れます。 一晩つけたら火にかけコトコト弱火で３～４時間。 煮汁から黒豆が出ないように気をつければふっくらつやつやにできます。
明日の出来上がりが楽しみ
月末までのポイントがあったのでこれを購入。 味はお墨つき
以前帰省した時に友達に連れて行ってもらったもつ鍋がすっごく美味しくて 帰りにレジのとこで千成亭のお店だと知り納得。
滋賀県ではかなり有名なお店です。 ちなみにもつ鍋屋はお墨月。 そのお店のもつ鍋セットです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.12.31 00:05:45
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我が家の黒豆レシピ
