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2015.08.13
カテゴリ：イベント
料理研究家のベリッシモさんと健康と美について語る座談会に参加してきました。 主催は『玉肌シリカ天然水』の玉肌研究所。 テーブルにこちらの『玉肌シリカ天然水』お試し３本セットが置いてありました。 『玉肌シリカ天然水』はシリカ（ケイ素）をはじめ、バナジウムやサルフェートなどの美のミネラルが豊富に含まれ特にシリカ（ケイ素）は97ml/Lという世界トップクラスの含有量。 他のミネラル（サルフェート・バナジウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなど）も高濃度で含まれていてとてもバランスの優れたミネラルウォーターです。 シリカ（ケイ素）はコラーゲンやケラチンの生成をサポートするミネラルなので 肌や髪、爪や骨には欠かせないものなのですね。 ミネラル分が高い硬水は飲みにくいと感じる人も多いけどこちらは硬度130という中硬水なので飲みやすいのもいいところ。 そんなおいしくて体にもいいお水をいただきながらベリッシモさんとの座談会です。 参加者は女性ばかり20人ほど。 それぞれ健康や美について気を付けていることをざっくばらんに話してきました。 いやー、皆さん意識高い！ やはり食べるものにこだわっている人や適度な運動をしている人が多かったなー。 ストレスをためないようにする、というのも多かったです。 ベリッシモさんからは食について気を付けていることやお料理についてのコツなどのお話をうかがえました。 特に印象に残っているのは『料理は記憶』だということ。 子供の頃からのなじみのある味はもちろん、誰とどんなふうに食事したのかというのも料理と共に記憶に刻まれるのですね。 食事で大切なのは産地を知ることなどと共に誰と一緒に食べるか、ということもとても大切なことだとおっしゃってました。 1人で食べるより好きな人と食べた方がおいしいよね、と。 全くその通りだと思います。 背が高くてスタイルよくてかっこいい！ 料理については鶏むね肉は無糖ヨーグルトに漬けておくとしっとり柔らかくなるよ、ということや オリーブオイルは500円とかのものではなくてなるべくお高いものを使うこと、などのポイントを聞いてきました。 オリーブオイルは食べるだけではなく肌にもいいのでハンドクリーム代わりに使うのもいいそう。 その場合は冷蔵庫で冷やしておくととろみがついて塗りやすいそうです。 他の料理について詳しくは本を見てね♪ というおちゃめなベリッシモさん（笑）   たまに奮発して買うお気に入りのオリーブオイル。 お高いけど確かにおいしいもんなぁ。   お菓子とお茶をいただいて勉強にもなるという楽しい座談会でした♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.08.14 12:09:21
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